第一百零一章 一流刀功[第1页/共2页]

“这块豆腐让我想起了叶神做的第二道菜,可乐豆腐,当时叶神用的豆腐但是阳春白雪啊,用的是白马川的大豆制作而成的,现在这块豆腐固然不是阳春白雪,但是我感觉也差未几少,你看豆腐内里光滑如镜,细嫩非常,光看着就想吃。”

“卧槽,叶神这是提早计算好的吧?我如何看着这些豆腐小块大小都是一样的啊?”

“同上。”

就见他将肉末用刀谨慎的全都盛放到一个红色瓷碗内里,这个时候世人再次发明一件惊人的事情。

比及油温达到抱负程度,叶飞将牛肉末倒了出来。

“我了个叉啊,每一刀的力度不异,每一刀只是刀刃和砧板轻微打仗一下,也就是说恰好将牛肉切开罢了,然后就能够轻松的收刀,这才气绝对非同普通啊。”

“大珠小珠落玉盘我感觉也不过如此,太美了这类声音。”

沙沙沙沙~~

“抽奖抽奖,快点抽奖啊,我下次必然要去叶神那边,我要吃顶级美食。”

油入锅,无声,但是半晌后它霸道的香气却呈现了。

叶飞用刀将豆豉全都切成了长条形,这个过程乃至比切豆腐用的时候还长。

“这何止是牛逼啊,的确炸天。”

将炒好的和牛肉放入一个碗中,接下来叶飞却做了一件让统统人都差一点爆炸的事情…….

就仿佛春蚕在咀嚼桑叶一样,又仿佛春雨轻打芭蕉林。

“哈哈,花生油虽好,可不能贪酒哦。”

“这就是和牛肉的香气?尼玛啊,老子俄然好想犯法啊,没错,就是对一头和牛犯法,这味道也太……咕嘟,太诱人了吧。”

而后他手起刀落,仅仅半晌工夫,就将豆腐切成了大小不异的小块,每一块长宽高各是两厘米,未几很多。

直到最后,统统人只能听到一阵刀刃和砧板相撞的声音,那声音并不是很响,能够感受出来刀刃只是和砧板悄悄一打仗就分离了。

“怕,但是怕滑肠我还是想喝,我也不晓得如何了。”

“楼上的不怕滑肠啊?”

“沃日啊,受不了了,我真的受不了了。”

第二,申明叶飞不管是在切肉还是在剁肉的时候,力度把握的恰到好处。

“没个十年八年的你想都别想达到这类程度,我奉告你,光用在刀上的这力量,每次都一样,每次都均匀非常就不是普通人能够做到的。”

叶飞只是焯了一分钟多,就用一个漏勺将豆腐捞了出来。

比及锅热,叶飞将花生油倒入了小半斤。

接下来开端将葱姜蒜切末,同时切碎的另有豆豉,实在麻婆豆腐中的豆豉很有讲究,如果你在吃这道菜的时候看到菜内里有完整的豆豉,申明这道菜分歧格!

一盘顶底的麻婆豆腐,内里的豆豉绝对是被切生长条形状的,如答应以最大限度的炒出它奇特的香味。

“哎呦,每一次看叶神做菜,我就有种崩溃的感受,这尼玛只能看不能吃,受老了罪了啊。”

“哎呦我的神,之前只晓得叶神用材讲求,向来就没有如何重视过他的刀工,明天赋真正的发明叶神的刀工绝对是牛逼的一塌胡涂啊。”

同时将锅内里的水倒掉,开端接下来的步调。

一团深金色的光芒悄悄闪过,全部直播间顿时乱套了。

“咕咚,尼玛,我还是想喝这瓶花生油。”

“+2”

“还真是,如果叶神不是提早计算好的话,那这刀工确切有点牛逼啊。”

比及统统完成,将配料分开放在一个白瓷托盘内里。

“卧槽,好香啊。”

“呃~~不管抽到谁,只要情愿让给我,前提随便开,同意的私聊。”

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