不就是退猪毛吗？老子又不是没给长毛的食材退过毛。
叶飞挑选的是水烫法，是最费事的一种体例，同时也是最绿色最有害的一种做法。
这类药材有个很大的感化，那就是生过孩子的女人吃了以后能够通奶，结果非常较着。
最后就是煮，好的猪蹄煮出来香气四溢，劣质猪蹄煮出来味道古怪，乃至更有过分者，用人造猪蹄来棍骗主顾。
小皮跳着呜呜叫着，那意义仿佛在催促金毛犬从速吃一样，让叶飞更加奇特的是，这个小吃货平常见到在本身做的美食是馋的不得了，但是明天面对着这份香味四溢的花生猪蹄汤，这家伙竟然没有抢。
做好这些，叶飞将锅里的水倒掉，重新换上新水，将切好的猪蹄放出来煮。
通草，又叫寇脱，倚商，另有处所叫离南和葱草的，别号非常多，但是说的都是同一样东西。
猪蹄上面有几个裂缝内里的毛是很难措置的，不过还好叶飞现在的表情已经练到了一种很强的境地，很有耐烦。
一向煮到水开有七八分钟，叶飞将水面上的一层红色的泡沫状的油脂去掉，又略微煮了一下，将猪蹄肉捞了出来。
想一想叶飞本身都醉了，这毫无疑问是全天下最豪侈的狗粮啊，就算是那些亿万乃至百亿神豪，他们的狗狗也不成能吃到如许的狗粮！
小皮：“……………呜呜~~~”
将食材买好以后，叶飞想了想，又向体系买了一种辅材，也是一种中药，叫通草。
叶飞也没理它，而是将汤直接放进了一个储物格内里，才说道：“不凉一下，你想烫死你媳妇啊？”
这是要去掉猪蹄上的多余油脂和血水，同时也能够去掉猪蹄的一部分腥味。
摸，就是感受猪蹄的肉质弹性，泡过的猪蹄看着很大，但是肉质很松，摸起来软软乎乎的，更过分者因为浸泡的时候太久，猪蹄上还会有一种黏糊糊的感受，好的猪蹄摸起来肉质紧实，富有弹性，手感很好。
小皮看到这一幕，一下从地上跳了起来，汪汪叫。
第二种就是水烫，开水烫猪蹄，然后用铁刷子或者是刮刀将猪毛去掉，这类非常绿色，就是有点费事。
就像体系说的一样，叶飞现在固然是给金毛犬做汤，但是他一样按着最严格的步调将这道汤做好。
只是固然是站着，但是它的精力状况确切太糟糕了，眼睛无神，浑身的金色外相乱糟糟脏兮兮的，乃至四条腿都在不断的颤抖着，看模样它也是在尽力的对峙着。
不过这类做法有点不好的处所就是，这松香还不像松香猪肉内里的松香味道一样，成块的实体松香内里含有对人体有害的物质，用这类松香退猪毛以后，有害物质会附着在猪蹄上，人吃了以后对身材不好。
以是，只要能够在采办的时候谨慎谨慎，普通就不会亏损被骗。
叶飞翻了翻白眼，你大爷的，不给退毛就不给退毛吧，还说的这么高大上。
“靠，莫非狗也晓得谦让不成？”叶飞第一次见到这类环境，他可真是开眼界了。
体系不冷不热的声音道：“宿主应当晓得，你每做一种美食，并不能看吃美食的工具，一个真正的优良的厨师，是不管做的东西是给谁吃的，而是只体贴如何才气做出最优良的美食出来，猪蹄汤，宿首要不但仅会做，并且还要晓得猪蹄是如何措置的，以是，猪毛需求宿主本身措置掉。”
比及沙锅内里的水烧开以后，改用小火渐渐的熬煮。
一块块猪蹄肉已经被煮透了，跟着水花的翻滚，就见这些猪蹄肉都在轻微的颤抖着，就仿佛一块块柔滑非常的果冻一样，一颗颗花生米均匀的漫衍在猪蹄肉的中间，仿佛无数的星星。