可罗小洋的质料上面填写的事情单位倒是御福楼,师承李龙,对于李龙这小我,监考官也有耳闻,毕竟当年那一件事传的沸沸扬扬,并且,李龙出身登瀛楼,作为监考官的他,对于各大老牌饭店酒楼的操纵体例就算不会,可也见过很多,也是以,他一眼便看了出来,这传承自登瀛楼弃徒的门徒,发挥出来的,并不是专属登瀛楼的刀工,而是不折不扣的老日餐的传统刀法,并且看这模样,在这一套刀法上的浸淫,已经达到了一个匪夷所思的境地。

罗小洋心中暗道,早在先前李繁铭俄然呈现,并且张口就要与本身约战之时,他就感觉有些古怪,这一世的两人并没有涓滴打仗,可后者却甘愿支出让罗小洋都动心的大额筹马,也要与本身一分高低,这与罗小洋影象中的李繁铭的为人,脾气上相差极大。

对于李繁铭,监考官还算熟谙,最起码其事情的处所,监考官是很熟谙的,而其手里应用的刀法,也恰是老日餐的传统刀法,固然还不算炉火纯青,可也中规中矩。

此时围观的人群以内,数百道目光都紧紧的望向这里,先前脸上因为第一场比拼刀工所带来的不满神情尽数的消逝而去,乃至此中一些人,神采都暴露严峻,那等当真的神情,涓滴不比考核园地中的两人差上分毫,明显对于这高切确的刀工比拼,已经提起了十二分的兴趣。

监考官眉头紧皱,想不明白之时,处于考核地区的两人,辅料的部分几近在不异的时候完成了以后,相互皆是轻松口气,罗小洋脸庞上暴露笑意,对于老日餐的传统刀法谙练矫捷应用的他,在经历了辅料的切配以后,能够清楚的发觉到,那种妙不成言的手感,已然尽数的规复了过来。

罗小洋握了握手里锋锐的二号桑刀,心中暗道,面对这类要求邃密的刀工,他手里的二号桑刀因为刀身轻巧,并且比一号菜刀更薄的原因,操纵起来,无形中便占有了一些上风,当然,前提前提,是能够完整完美的将其掌控,不然的话,还是极难完成,而这一点,对于罗小洋来讲,早已具有。

而在将内酯豆腐放在一旁以后,罗小洋将其他的辅料也都拿了过来,文思豆腐,因为谐音的原因被称之为纹丝豆腐,顾名思义,对于原质料的刀工有着非常严格的要求,不管是作为辅料的火腿木耳青笋等原质料,还是那质地柔嫩的内酯豆腐,都要将其加工成为牙签普通的细丝,其他的诸多辅料还好,即便是鸡胸肉,细心下来,罗小洋也有掌控将其加工出来,唯有那质地柔嫩的内酯豆腐,想要将其均匀的加工成牙签普通粗细的丝,难度不成谓不大。

围观的世人抬高声响的开口群情纷繁,未几时,台上的大部分人也都看出了一些端倪,与此同时,监考席位之上,那监考官脸上的神采更加惊奇,望向场中的罗小洋两人之时,眉头悄悄皱起,罗小洋操刀的行动,以及切配的体例以及频次,与李繁铭符合度极高,乃至在操控方面,稳稳的压过了李繁铭一头,并且看其神采涓滴不显慌乱,且仿佛..还是游刃不足。

而在罗小洋开端动刀切配时,间隔他不远处的调度台旁,李繁铭亦是神采当真,可步调却与罗小洋普通无二,跟着他手中锋利厚重的一号菜刀一次次的落下,薄如蝉翼的青笋片,也是一片片的闪现了出来。

“恩,行动固然不快,可却给人一种行云流水的感受,并且,你发明没有,这两小我的行动以及频次,都有着极高的符合度,给人一种错觉,仿佛...两小我是同一个徒弟教出来的一样。”

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