程素的企图，是激起大师的进取心，也想团体的调剂这上班的民风。
他看向正堂这边，叹道：“如果能买下来，本身加盖也好，可惜。”
老宋也晓得，以是才非常遗憾。
而她的终纵目标，是能不能做出一个老店出来，先人，对老店可多有买账呢，它所积聚的人气和名誉，带来的都是长悠长久的好处。
“那我先去忙活。”老宋站起来道。
老宋和秋兰对此都没有贰言。
老宋谦善的说了两声那里。
一个班子，主动向上，总比低迷委靡要好。
程素就道：“临时，我们不想这个吧，先保持好品格，打造出好的品牌名声。品格好了，总有人情愿等的。”
程素一愣，眼圈微微泛红，感激地笑道：“我晓得了，感谢您！”
他就只想着客人的流失过分可惜遗憾，却没去细想，专注做一个品牌所带来的好处和好处。
程素叮咛了几句，就让秋兰去忙活了，老宋则是持续和程素会商。
除此，另有赞扬的本子，奖罚清楚，如果赞扬很多，年末奖金必定是要扣的。
这在宿世，程素可吃过很多老店，有好多都在小街冷巷，那些陈腐的店，装修不新奇，但那种老旧的味道，反而更能反应美食的真。
老宋听了程素的话，笑着说道：“你年纪悄悄，想的总比我多，我目光还是不如你。”
以是，处所大小并非首要，最首要的还是名誉。品牌出来了，就算只要十方大小的店，也会人满为患的。
程素和老宋筹议了厨房部的创新嘉奖，干脆对楼面也设了个每月优良员工之星的嘉奖。
在门口挂个牌子，让主顾自行点评，谁办事好，星星投个谁，谁获得的星最多，当月就是优良之星，能够获得奖金。
她还晓得有些处所，每天只定量欢迎客人呢，仍然有很多人趋之若鹫，不愁买卖，这就是品牌结果，只要做好了，总有人买账。
程素点头说好。
老宋走了两步，又回过甚，指了指她的眉头，道：“年青人，还是向前看好点，别想太多，落空的就落空了，说不准有一天，又会重新返来，给你一个欣喜呢。笑容满面的，人也欠都雅，珍惜当下，铺高兴怀，你就会发明，你具有的比落空的更多。”
“现在我们的买卖也叫中上，就是这餐馆的用餐位置不敷，有些人不肯意列队，等不来，干脆就去别家吃。你看，我们这餐馆，如果能扩大运营，也不至于会流失客人。”老宋每天看着没位置又不肯意等的人分开，是非常遗憾的。
“只是这扩大运营，你看，我们已经拿下了摆布这两家连成一片，再畴昔那些铺子，他们也不租。”程素暴露个苦笑。
老宋浅笑，也不辩驳，他晓得她都是谦善。
程素汗颜，道：“你过奖了，我就是纸上谈兵，这打造品牌，还是靠你带领呢，出品是最首要的！”
程素先夸了一句：“都是你带领的厨房班子好，做出的菜味道好，转头客才多！”
老宋一笑，回身去了厨房。