“那就如许定了，陈厨，你熟谙的这打模具的人不？或答应以帮手设想两个看看？代价方面好说。”程素看向陈国荣，道：“模具要有喜字，另有各个种类的名字。”
陈国荣听了，点点头：“这也不失为一个好体例。”
老宋和陈国荣都感觉如许好，一来也能显出特性，二来也能替自家酒楼鼓吹。
程素抿了一下唇，就道：“实在，我想我们酒楼能够做卖广式月饼，我吃过那些月饼，口感上比我们这边的天然是香软好吃很多。不过，我在吃这上面，也是行外，你们都是行浑家，比我懂的多，以是你们的定见也说说，大师切磋一下。”
而老宋就分歧了，他和程素同事的时候也不短了，对程素也多有体味，现在看她心中有筹算的模样，就问：“程总，你内心是有甚么设法，或答应以说一说？”
陈国荣谦善两句，道：“做倒不是不能做，但这没榜样，我们也不晓得那边的是如何，光凭本身瞎揣摩，费时费料。”
如许的话，也能制止有人以次充好了。
陈国荣和老宋更觉迷惑，相视一眼，这月饼还能咋样啊，不都是时下的那样么。
做月饼实在不难，难的是如何把月饼做得好吃，不腻人，香软酥甜，以是这就极其的讲求用料和配方比例了。
程素点头，又提及八月卢凯结婚，在他们这边摆酒菜的事。
她刷刷的写下几个月饼称呼交给陈国荣。
“程总这总不至于连我们清城的月饼都没吃过吧？不都是那些，只是考这工夫和火候如何，另有就是这比例配方如何了！”陈国荣道。
程素就一笑，道：“这个倒好办，我在广城那边，有几个朋友，我能够托他们给我邮寄几盒样品前来，大师参详一下。”
“那既然定下的话，就先这么开端定着，至于这月饼的包装，我们也不消浅显油纸包，要做就做好的，同一用印着我们喜顺来的纸盒来包装，如此也显得初级些。别的，月饼的模型，也要有我们本身的标记，我的意义是找个打模的店，专门设想一个属于我们酒家独占的标记，你们感觉如何？”程素道。
老宋就笑道：“你也是谦善，你对吃食上一行的成就，涓滴不输那些美食大师，你要感觉好的，那必定好，只是这做法，就看陈厨这边了。我对做点心这方面，也不太在行。”
而她方才所说的几种馅料，就是广式月饼里最负盛名的几个种类。
陈国荣看了下，就说道：“转头我去找其他师兄弟探听一下。”
程素听了，眉头悄悄的皱起，这下但是难了，她不是没吃过清城的月饼，但有些是以生果味或者豆蓉之类的做馅的，她想喜顺来卖的，倒是广式月饼。
程素摸索着问陈国荣，他筹算做的月饼是如何的？
点心部也就是本年喜顺来重修装修后再开业而设的，而程夙来酒楼的时候也不算多，以是陈国荣这个点心部主管，看到她沉默，一时也猜不透她心内里的设法。