香菜猪血汤简朴，将新奇的香菜切好，再切几片鲜肉，另有白豆腐，把肉和白豆腐放入水里先煮一会儿，半途下入木耳，另有猪血一起煮，比及熟了，插手盐，葱花另有香菜出锅就行。
刘管事去了厨房内里的一张空桌子中间坐了下来，苏云锦前后将两样猪血菜端到了刘管事的面前，接着又递给了一副洁净的碗筷畴昔。
苏云锦带来的猪血未几，就一碗，要做两样菜，那猪血就得省着点儿用。找了一个盘子，苏云锦先将她带来的猪血分红了两份，这才开端做菜。
苏云锦没有管刘管事对她打量着目光，做菜的她特别的当真，将麻辣猪血做好了后，苏云锦持续又煮香菜猪血汤。
等油温烧到八九成热，就把筹办好的花椒，八角，葱段，姜末蒜末放入锅内炒香，往锅里加水，比及水烧热了，再把一早切成块儿的猪血倒入锅中煮，为了制止将血块铲碎，苏云锦只是摆布闲逛铁锅，并未用铲子去铲。
“既然做好了，那就把那两样菜都端过来我尝尝吧！”刘管事开口道。
在顾家的时候没有啥佐料，苏云锦做的猪血也简朴，既然这儿的佐料和食材都特别的齐备，因而，苏云锦筹算就做她在当代的时候特长的两道菜，一道是麻辣猪血，另有一道则是香菜猪血汤。
苏云锦做的麻辣猪血又麻又辣，入口滑嫩，刚出锅的猪血还很烫，吃下去特别的爽口，一吃完，刘管事立即用骇怪的目光看向了苏云锦。
这边猪血在锅里煮的同时，苏云锦又去别的一边去调制料水，在出锅的时候将她调制好的料水倒入，吃起来会特别的香。
由一开端的思疑变成了切磋！
刘管事在福满楼做了几年的管事了，对菜的味道一闻就晓得好不好吃！闻着锅内的猪血披收回来的香味儿，刘管事看向苏云锦的目光也变了几分。
别的，苏云锦看了一下，发明福满楼的佐料特别的齐备，比她在村庄中做的时候齐备多了。
猪血汤出锅后，擦了擦手，苏云锦就走到了刘管事的面前笑着道：“好了，刘管事我做的菜都已经做好了！”
刘管事前是看了苏云锦一眼，这才用筷子夹了一块儿麻辣猪血来吃。
香菜猪血汤简朴，苏云锦决定先做相对较难的那道菜麻辣猪血。等做好了麻辣猪血，她再做香菜猪血汤。
锅铲都是洁净的，不消苏云锦再洗。
莫非这位小娘子当真还能将猪血做的好吃？
谙练的用刀将此中一份猪血划成一小块一小块的放在一边备用，苏云锦开端往烧热的锅里倒油。
“刘管事，我做的这两样菜别离是麻辣猪血和香菜猪血汤，你尝尝看！”
有这么多的佐料另有食材，她做出来的味道还会比在顾家的时候做的更加的好吃上一倍。
“小娘子，想不到这个猪血竟然做出来这么的好吃！”
苏云锦在这边做菜，还是刘管事带过来的，大师都感觉猎奇，就不自发的都在一边围观，都想看看苏云锦一个乡间妇人能做出来甚么好菜？
苏云锦点头，“刘管事你稍等，我这就去把菜给你端过来。”