曾今今和徐晓婧默契地对视一眼,从对方的笑意盈盈的眸子里不约而同瞥见:稳了。

切了两端,纵向对半对半再对半将凤梨切成八份,然后按照需求的大小,横向划块,最后从一端贴着凤梨皮,将果肉削下来。看着简朴,但这凤梨又大又硬,切起来相称吃力。

节目次制结束,和一众评委握手道别,这类场景曾今今插手了这么多期还是头一回体验。和莫易久一起回了扮装间,小吴已经帮她们清算好了东西,立马就能走。

尝了一块,挺运气,甜度很高,酸度也适口,非常新奇。

此次的安排倒是顺心多了。两人都没定见,约上丁正阳和陈奇智,往旅店赶。路上,莫易久、丁正阳和曾今今坐一辆车,陈奇智和他老婆一辆车。

丁正阳看了眼他你捏得那松松垮垮的甚么玩意儿,嫌弃道:“别,你本身吃吧。陈奇智他们伉俪俩如何还没到?”

事情职员端上刚出炉的芥辣凤梨虾球, 分发给统统选手和评委。实在首要还是尝酱汁的味道, 蛋黄酱共同芥末酱, 加上适当盐和糖调和,至于能不能调出这类味道, 还是得看一会儿的实际操纵和味觉影象的偏差。

“哈,明天能够尝到通衢的技术吗?”莫易久坐在摒挡台边沿的吧台上。

固然两人只在陈奇智家见过一次,不过因为是莫易久带来的朋友,以是陈太对曾今今印象深切。

接下来就是切凤梨。她平时倒是买过凤梨,但都是生果店给削好的,哪本身脱手过。不过也幸亏,用的不是海南菠萝,那深深的菠萝刺措置起来可太费事了。

好不轻易切完了凤梨,曾今今一翘中间滕跃,已经在措置虾仁了。不得不承认,体力事情上,男人确切占上风。

实在Vivian做过凤梨虾球, 不止一次, 固然很好吃, 但较此次的芥末凤梨虾球,相对简朴很多, 用料也少很多,至于味道,因为芥末酱的存在, 当然也有极大的不同。

接下来,将油条切段,紫苏叶切丝,鸡蛋分离出蛋清,插手淀粉和少量盐拌匀,虾仁开背,放进淀粉蛋清液里挂浆,随后锅里倒油、开仗。火候的节制是个大讲究,但刚才视频里没讲到,播放也不是很清楚,曾今今只能凭昔日的经向来调度。

“很较着吗?”莫易久笑着说:“因为你晓得,以是你才气看出来。”

“明天你们俩……胆量够大的。”丁正阳说:“干甚么?要出柜啊?”

“很勉强的语气啊。”

走前,木木过来打了号召,说节目组已经派人去帮Vivian和旅店联络了,旅店有个日料餐厅,自带摒挡台,能够专门给他们用。摄像拍了几段Vivian捏寿司切刺身的美食特写片段,转头快到12点了他们会再来送下一期的主题,趁便拍点儿花絮走,以是……以是12点前可千万不能吃太饱了。

凤梨、虾仁、油条、紫苏叶、薄荷叶、鸡蛋、柠檬、芥末酱、蛋黄酱、淀粉、油、盐、糖。这就是统统的食材。

时候到,三人的作品都完成了。曾今今也看出来滕跃在烹调方面并不善于了,站那儿倒是有几分大厨气质,一个虾背却开了好半天,还堵截了很多,申请分外加食材,节目组没同意,最后完整的虾仁也没够分,评委点评的时候嘲笑那残破的虾仁好久。

“是啊。”莫易久对本身的耳朵很有信心,对曾今今也有信心:“等晚点,这一期出音乐调集了,你本身去听听看,让耳朵奉告你。”

油条是本来就炸好的,但是需求复炸,让它酥脆。然后分批下虾仁,看视频的时候,曾今今就数了秒,约莫是1分钟,炸至泛黄,放入凤梨,过油捞出,再和油条一起沥油。另一边,开端筹办酱汁。曾今今回想着刚才尝过的味道,实在已经不大清楚。

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