边上另有妙味斋的印章。
“没错,味道特别好,你吃香椿吗?”
“吃的吃的,我和您是同一种人。”
天一茶社里浩繁听众正听着宁安县最为着名的平话人刘大师大谈对香椿酱的酷爱,这几日收场前刘大师都会来上这么一段,勾的大师都对香椿酱起了馋虫,但是,香椿到处可见,香椿酱那里有卖?
“这香椿酱呢,算是香椿的初级吃法,取香椿新奇嫩芽制作而成,能够拌面、烙饼、炒饭、煎豆腐、拌豆腐、蘸馒头、烧土豆,不管哪种吃法,都能尝到香椿浓烈的香味,仿佛一口吞了全部春季。”
“别一脸狗腿子模样!”
绝对有毒!
“这世上哪,分两种人,一种是吃香椿的,另一种是不吃香椿的。”
须知香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,如果没焯水直接腌制,在腌制的一周内亚硝酸盐能翻倍,食用中毒再普通不过,好歹放上半个月会好点。当然最安然的做法还是像沈小漾那样,用开水焯过再腌制。
他们的香椿酱是真的有毒!
吃了会胸闷,呼吸困难,呼吸短促,头晕,头痛,心悸,晕倒。
因而也收买了多量香椿,敏捷推出各种香椿酱,大大丰富了香椿酱种类,正等着被银子砸死,不料差点赔死。
“不怕,三爷给你们撑腰。”
一堆人涌上店里索赔,说他们的香椿酱吃了都得看郎中。
白三爷轻飘飘的抛下一句话,沈小漾惊得差点一口水喷出来。
有眼尖的的人瞅见刘大师用膳的时候取出一个巴掌大的陶瓶来,也不晓得那盖子如何做的,不是抽开而是拧开,翻开盖子后,用木勺挖出几勺酱料加到面条里,万分享用的吃着。
“聪明。哎,这烤串太好吃了,七贯你给我再点一轮。”白三爷吃的满嘴油光,一刻钟前还风采翩翩的青年公子秒变惨不忍睹的吃货一只,“这烧烤店啥时候开到都城来呀?”
你说为啥?
有人看到香椿酱的火爆,买了瓶尝了尝,不就加了点油盐辣子吗?一点难度都没有!
……
“肉要加大就得加价了,我们这小本买卖,随便加价会倒的,要加大肉块也得等我们想加价的时候。”沈小漾撇撇嘴,敢情这位爷哗啦一下从都城跑过来就是为了撸串啊。
“都城居大不易,餐饮水那么深,我们小打小闹的那里敢闯啊,怕是没两天就得关门了。”
香椿酱有毒!
“刘大师,您这是香椿酱?”
一开端他们还是一瓶两瓶的买香椿酱,没多久就开端一打两打的买了,要晓得春季就快畴昔,香椿芽没了,香椿酱也就没了,不存多点货,一下子吃完了如何办?
因而在白三爷的采购还没到达宁安县的时候,香椿酱已经在宁安县沸沸扬扬,乃至在吃香椿的人和不吃香椿的人之间激发了到底香椿酱是甘旨还是臭味的争辩。
当然,前提是这刘大师也确切是个香椿同道中人。
吃了会上瘾!
不管如何,中了招的人们再不敢贪便宜买其他香椿酱了,妙味斋的香椿酱职位稳稳保住了。
以往香椿吃多了也有近似症状,但人们没如何重视,毕竟吃多了的都是贫苦人家嘛,富朱紫家饮食都讲究适度,千万没有香椿吃过甚的。
“明天收场前,我先给大师分享一下香椿酱的七种典范吃法。”
“春雨贵如油,而香椿,则是春日里最为豪侈的菜蔬了。它长在高高的枝头上,不沾地气,不染泥腥,腐败过后沐春水晨露而生,汲春雨兴旺发展,一年里也只要短短数日能够尝到这春的滋味,错过了,只能等下一年。”