石江大笑，冲着余掌柜道：“我说了女人必然会看出来，你偏不信。”
总算能喘口气了，吃了早餐，瑜楚正带着璋哥儿挑生果玩，听到门房来报，说余掌柜来了。
“水飞法？”瑜楚还是第一次听到这个词。
“将珍珠放入石钵，加水研磨，边磨边将浮出的细粉滤出，几次数次，便能够把珍珠磨的很细。这类体例我拿珍珠和云母都试了，发明磨云母结果更好，因为云母粉更亲水，比珍珠粉更轻易悬浮于水中，过滤起来也更便利。”
琯柚听了，笑骂道：“你这个猴儿，就晓得玩！女人给你三分色彩，你就敢开染坊。”
余掌柜叹道：“女人聪明，如何会看不出来？我不是不信，只是一行有一行的端方，固然柳家人孤负我在先，我也不能不管不顾地随便泄漏柳遇春的奥妙。”
瑜楚站起来环顾了下全部院子，说：“本身做吧，你明天先带着人把厨房腾出来，明天我让棠梨领两个婆子过来，现垒个灶做。就是这几天得委曲你们用饭姑息些，若实在倒腾不开，就叫内里的席面，从账上支银子。”
瑜楚瞧瞧笑的对劲的石江，又看看一脸高深的余掌柜，委宛问道：“这粉，和柳遇春比起来如何？”
堪堪忙了五六日，棠梨才带着浑身倦怠返来复命：“女人，奴婢已经领着人做了好多黄油出来，充足此次使了。从明天开端，也连续出炉了几批蛋挞，不过味道都没有您做的好。明天早上又试，这才掌控住了新烤箱的脾气，火候该如果也晓得了。这是刚才出炉的，余掌柜让奴婢带返来给您尝尝，若好，就照着如许做了。”说着，捧上来一盒。
瑜楚并不担忧：“不管用他们，都城的人最讲究正宗，甚么东西都是第一家开端的做的最好。只要我们能始终如一，非论甚么时候，提起高光、眼影、腮红、扮装刷，大师想起的，都会是芳菲苑。”
瑜楚对劲地点点头，叮咛道：“如许很好，就照着这个做，六只装一盒，往各府送吧。”
华家在都城并没有甚么亲戚，可逢年过节，莫氏总会打发下人往靠近的人家送东西，全礼数。本年莫氏盘算了主张要让瑜楚学会这些情面来往，是以抓着她备礼品、写礼单，把瑜楚使唤的团团转。直到中秋节前一天赋安生下来。
石江正色道：“我们并不切当地晓得柳遇春方剂，以是也不能说用了他们的方剂。各个铺子最首要的技艺，都是把握在大徒弟手里，便是余掌柜执掌柳遇春几年，晓得的也只了了，些须外相罢了。自从那次我们聚一起商讨，余掌柜提到柳遇春能把珍珠磨到最细，我就留了心，一向试图找出磨珍珠的体例。珍珠磨粉，最早是为了入药，我便翻了很多医书，《雷公炮炙论》和《本草末真》中都提到了研磨珍珠的体例，是为水飞法。”
余掌柜忙道：“女人可晓得，现在京里各个脂粉铺子都在仿造我们的东西，只是没有我们做的邃密。”
瑜楚看她不幸的小模样，忍不住笑，说道：“好啦，给你假就是了。不畴昔哪要提早和琯柚说，不准乱跑。别的和黄莺说一声，明天出的蛋挞，挑好的给柯蜜斯送一盒。”
棠梨欢欢乐喜地应了，自去找黄莺不提。
《本经》和《令媛方》里都记录了将云母做为中药的药方，可现在的人还不晓得，云母做为一种片状晶体，磨细了增加在蜜粉中，再涂到脸上，就像是一面面小镜子一样会反射光芒，让妆后的脸部闪闪发光。
瑜楚在厨房比划着那里垒烤箱，那里捶黄油，预先安排了一遍，这才放心回府。