林掌柜一愣,本觉得是本身猜错,没想到苏溱竟然这么风雅直接承认,“苏娘子——”

一来,她并不晓得红糖背后另有那么多庞大的好处干系。

畴前,林掌柜也模糊晓得,姜糖并不难制作,只是忌于闽省那几位把持糖业的大氏族威势,从未想过做糖方面的买卖。

苏溱饼还没画完,两个小的已经开端猖獗回绝。

苏溱如果能制作出糖,并不料外。

“女娃娃,你晓得这东西如何做的?”

天寒地冻火食希少的处所,出几个吃不饱饭,躲到深山的恶匪并不希奇,再‘不谨慎’杀了几小我,谁又能查出甚么不对劲的处所。

苏溱谨慎用舀水的葫芦瓢舀出,等陈仪做好做饭,空出陶锅后,将甘蔗汁倒入用大火不竭熬煮。

将石磨运回豆油坊时,赵暮陈仪两人还猎奇看了一会儿,然后在苏溱批示下,她们三人连夜洗了一捆甘蔗,将整根甘蔗塞进两个石磨中间的位置,一整根榨出汁水。

林掌柜心沉了沉,会做姜糖又如何,他也没法售卖,这虽不是闽省,难保那几户人家将手伸到南省。

年事最小的傅妹小面庞上有几分担忧,“娘娘,你要做甚么呀!”

更狠的,另有死于非命的。

甘蔗汁咕噜咕噜冒着气泡,跟着熬煮时候变长,甘蔗汁渐突变得黏稠稠密,最后变成了一坨褐色黏糊糊的东西。

难不成,她真的会制糖?

久而久之,谁还敢将心机打到姜糖上,便是有也是紧紧捂着,不让任何人晓得。

“我倒要瞧瞧这脏水儿能做出甚么好东西来,我瞧着哦!”

赵木也是打趣。

“不是姜糖,姜糖是掺入姜水重新凝练的红糖,我用的红糖是姜糖的前身,实在红糖更加好吃,比姜糖少了那股子辛辣刺激的味道。”苏溱完整没把林掌柜的顾忌放在心上。

《天工开物》记录,黄泥水是能够让红糖变色成白蔗糖的。

“不是姜糖。”苏溱语气沉着,面色却有几分扭曲庞大,她看着林掌柜较着松了一口气的神采,淡淡道,“不过也差未几,是红糖。”

因着豆油制作体例保密,林掌柜想见苏溱,得提早让人吱会,苏溱再走出来伶仃欢迎,最多也就是在外墙正门边上的会客室见客。

不过很快,林掌柜发热的大脑就敏捷降温。

不,应当说,她本来是筹算做白蔗糖的。

苏溱:“.......”

陈仪满脸不肯定,但还是哄孩子般说,“行行行,你做吧!”

姜糖,晓得姜糖的人可太多了,但又有几家能日日扶养自家女眷吃姜糖水。

这边多山,石工徒弟也不难找,加上徒弟家中早有现成的石磨,只要略微加工,苏溱图纸上的石磨榨汁机两天工夫便做出了。

至于那么嫌弃吗?

蔗糖甜度比红糖高,并且白花花一粒粒,比现在掺有杂质偏黄的盐粒还标致,如果能做出平价白蔗糖,必定能敏捷翻开市场。

林掌柜迫不及待诘问:“是姜糖?”

只是不晓得到底详细细节,不过实际上行得通,应当试几次就能胜利。

林掌柜诘问傅姜,想从她口中得出一星半点。

傅媛也一样皱起眉头,欲言又止,“母亲,您到底是要做甚么?我们豆油坊该当运营不错,不至于吃这...”

甘蔗如何做的炖奶蛋糕?

她乃至想过,在最后白糖产量少时,先定时定量做西式奶油小蛋糕,主打的就是一个高端,精美,专供贵族。

一两黄金一两糖,便是他几个堂妹,一年到头也吃不上几次姜糖。

奇特的是,红枣本身的苦涩,竟然跟糕点奇妙融会起来了。

苏溱看着林掌柜压抑不住的镇静,面无神采点了点头,“是的。”

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