至于内里之以是参上橡子面，是为了给军队弥补一些维生素和矿物质以及部分微量元素。橡子面这类东西，固然粗糙难以下咽。但并不是一点营养也没有，少量的参杂不但不会影响口味，还会弥补一些微量元素。
至于调料包，也原没有后代的多姿多彩，只要少量的精盐、味精、干葱、辣椒面和从苏联入口的维生素粉。不过为了调剂兵士们的口味，杨震设法设法的在调料包内里加上了一些稀释过的鸡汤。毕竟按照地内的鸡这类发展周期短的家禽豢养的数量还很大。
当然如果后代那些便利面厂家出产的便利面如他们鼓吹的那样，炸制的时候利用了优良棕榈油，那些调料包内里有他们鼓吹的牛肉和稀释鸡精的话。杨震研制出来的这类便利面，不管是口味还是营养都差到了顶点。但好赖包管了军队在迂回作战以及夏季作战的时候，能在最短的时候以内吃上热乎饭，包管身上的热量。
这些速食食品虽说大部分没有甚么营养，吃的时候长了，还很轻易引发兵士烧心等不好的感受。但好赖这东西能让兵士吃上热乎饭。特别在北满零下三十多度的冰冷之下，吃点热乎食品能够有效的保持兵士们的战役力。
而这东西，就像它的名字一样，食用的时候真的很便利。装进军用饭盒，浇上一舀子开水，闷上三两分钟便能够吃了。只是杨震研制的便利面，分量可比后代的越来越小的便利面可足多了。毕竟整天行军作战的兵士，体能的耗损比那些坐办公室的白领可大的多。
东北地区压根就没有棕榈油，乃至连棕榈树都没有一颗。那东西是亚热带和热带产的，东北底子就没有。但豆油的产量因为是天下首要大豆产区，倒是相称的庞大。在没有棕榈油的环境之下，杨震只能当场取材利用豆油炸制。
固然跟着农业的集约化和机器化，本来作为首要耕地畜力利用的牛也大量的淘汰。使得杨震研发的这些午餐肉罐头的种类比美国人丰富了很多。不过因为自来的饮食风俗，比拟显得有些腥膻的羊肉罐头来讲，鸡肉和牛肉罐头，乃至包含这类猪肉制成的午餐肉受欢迎的多。
手中没有充足邃密面粉的杨震，只能以少量的白面参合上数量庞大的玉米面、乃至高粱面和橡子面，制成杂合面的便利面。炸制这些便利面的食用油，也不是后代的优良棕榈油，而是浅显的东北产量极大的豆油。
为体味决军队长途奔袭时，食品的筹集和保管。为体味决在北满地区地广人稀补给困难，特别是夏季冰冷军队热量弥补的题目。让军队能在疆场上吃上热饭，杨震较量了脑汁搞出了一些野战速食食品，乃至在后代被称之为渣滓食品的东西。
因为牛的生持悠长，眼下按照地内的牛数量未几。以是军区后勤部针对罐头的利用制定了一个严格的规定。牛肉罐头在战役中，只要伤员才气够吃。以是军队一班配发的都是这类猪肉制成的午餐肉和鸡肉罐头，特别是以肉类耗损较少，参杂了大量淀粉与土豆泥的午餐肉为主。
原质料从优良面粉变成了以玉米面为主的杂合面，加上调料包口味的过于单一，以及加工过程当中利用的油种类的不同，使得这些便利面的口味远不如后代，并且也因为利用了豆油而显得油腻了很多。
只是在出产扶植兵团组建后，除了大量豢养生长周期短的鸡鸭、以及作为中国人首要肉食的猪以外，为了包管军队肉食供应杨震还特别要求出产扶植兵团大量豢养耐粗饲料、有草就能活，发展周期是家畜当中最短的羊。以是几种罐头，还是以这几种肉类为主。