澹台雪脸一红,内心也说不出甚么滋味儿,本来对叶开阳的一腔抱怨,这时候也淡了很多,这家伙也不是本身想的那么一无是处,起码还是挺故意的。

“呵呵,灌汤黄鱼罢了,味道还行吧?”叶开阳笑眯眯的问。实在这菜也就是王锅师叔所会的三万六千道甘旨好菜中的一味,并且还是最简朴的一种,跟王锅师叔的镇山八大菜比拟,完整不值一提,不过看美女学姐这意犹未尽的模样,也不枉本身费了一番工夫。

只见鱼肚子上被她夹破的处所,一股清泓汤汁夹裹着热气和奇香缓缓淌出,汤汁中有着一粒近似晶莹剔透的小珍珠丸,亦动亦静的视觉在光彩氤氲间仿佛一幅泼墨山川画,叶开阳的惊人厨艺,就在这汩汩活动中展露无遗!

答案是毫无疑问的!

“这,这真是你做的?”澹台雪呆呆的问。

澹台雪呆呆的听着,张大了嘴,不成置信的再看看那条鱼,就这一道菜,竟然这么吃力?

“这说来可就话长了,学姐先吃,等有机遇我再渐渐跟你讲。”叶开阳笑道。

他本来说的是实话,可在澹台雪听来,就是有些装模样了,内心好不轻易升起的那点佩服感也随之消逝,这家伙毕竟是年纪轻,做了条鱼罢了,看把他对劲的。

“当然,除了我还能有谁?”叶开阳笑着分给了她一双筷子:“学姐,待会儿先尝尝这条鱼,我专门为你做的,但愿你喜好。”

澹台雪冷哼着洗了动手,接过筷子,缓缓地夹了一块鱼肉,刚要将肉送入嘴中时,俄然娇躯一颤,不成思议的盯着盘中的黄鱼。

而后她又将鲜嫩乌黑的鱼肉放入口中,又用汤勺舀了一勺清汤细细咀嚼。这鱼肉入口即化,没有一丝鱼腥味,鲜嫩非常;而那鱼腹中的清汤,看起来淡如茶水,尝起来却鲜美醇厚,鲜香的味道打击味蕾,回味无穷!

当他把那些大盘小盘的菜肴端出来时,澹台雪直接看花了眼,她就算信赖叶开阳会做菜,也没想到他能做的这么好呀!

“呵呵,实在还好,这不算很费事的,跟一些真正费事的菜比起来,这个已经算简朴的了。”叶开阳笑道。

她闭上温润的眸子,细心咀嚼那鱼肉的味道。却不知她这当真咀嚼的模样,粉颊泛红,美的惊心动魄,看的叶开阳也是心动不已。

“我现在就要听!”澹台雪刚强道,天底下任何女人对于学做饭都没有免疫力,澹台雪也不例外,即便她再不赏识叶开阳,也至心的想把这条鱼的做法学会。

低头又夹了一块儿鱼肉,放在小碗里,假装漫不经心的问道:“传闻,你明天在黉舍里打斗了?”

不过做的过程中也确切碰到了一些困难,比如打火灶和抽油烟机他就不太会用,还是那句话,高科技的东西他打仗的比较少。

“而最关头的灌汤煎炸烧,要将清汤从鱼口灌入,封口后两面轻煎,烹入白酒,加盖稍焖。添些沸水,放入葱姜,改小火焖至八成熟后,就转旺火煮至全熟就行了。”

“整鱼脱骨,在鱼的嘴腮处要划小口将腹中物取出,然后掀起鳃盖,把头和脊骨连接的部位斩断,再用平刃钢刀从鳃中伸进鱼体内,紧贴鱼刺渐渐向鱼尾推动,使鱼刺和鱼肉分开。最后从鱼尾处将尾骨敲断,通过腮部取出鱼刺。”

《食神》中周星驰扮演的史蒂芬周最后仰仗内力做了一碗黯然销魂饭,固然有些夸大,但对习武之人而言也不是不成能,起码叶开阳也是用了同种事理,并且用内力做出来的饭,火候更精纯,没有烟味儿,味道更佳!

特别是一道主菜鱼,说是大师水准都不为过,那盘底用洁白的洋葱片做底衬,炸的金黄的大黄鱼上有着翠绿欲滴的芥蓝心贴身,而又撒了小葱和香菜做装点,使得白、金、绿三色相互映托,光是菜色就让人面前一亮。

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