第一百三十八章:翘楚争锋[第1页/共3页]

看台上的观众们略微惊奇了一下但也就豁然了,他们之前只是有些先入为主了,觉得二人都会从象牙山猪的身上选一处较好的肉质作为菜品的主食材,却忽视了其他部位,这猪蹄在天华大陆上来讲也是可贵的甘旨。

然后就是全都一脸满足的闭上了眼睛,仿佛是在感受着甚么,同时也是不断的自语了起来,有念叨香辣排骨的,也有赞叹香烤蹄花的,倒是让观众们不知这二人到底谁的菜品更加甘旨了,而谁又是得胜者!

一旁的唐梦,唐夫人笑道:“高超的刀功也是能够另菜品直接晋升口感的,传闻这二人是醉仙楼和珍珠海棠最为看重的弟子呢,本日一见还真是不错,在北域年青一辈中应当能进入到前十了吧。”

而几位评委大人们,也不再是向之前那般面庞冷酷了,相互看了看,竟也是迫不及待的咀嚼了起来,牧飞的那香辣排骨刚一入口就有人赞叹了起来:“恩,秒啊,的确是与众分歧,肉质酥嫩,软而不烂,油而不腻,在融会那酱汁真的是绝品甘旨,并且这每一块的排骨都是分歧的味道,固然说是以香辣为主,但倒是略有不同,各式窜改啊!”

跟着二人的行动,菜品也是都接踵到了序幕,固然古宏平前边破钞了较长的时候措置食材,但前面烤制的过程倒是很快,固然二人的几近同时出锅,但还是牧飞要略微快了一些,两道分歧的菜品摆在面前,品相都是精彩绝伦,在加上那诱人的味道,真是让人看上一眼就忍不住了。

这一手看的观众们都是倍感诧异,真的不亏是珍珠海棠的学徒第一人啊,厨艺已经是冲破到了另一境地,与世俗当中那些以巧为主的厨艺完整分歧,而一些懂行之人也是开出了门道,这较着是以功法为主的厨艺,不是甚么人都能随便把握的。

而对于古宏平,固然大师都清楚了他的食材,但是要做出甚么菜品但是还没人能够看得出来,此时的他将统统的精力都放在了刀功之上,一把颀长的厨刀被他用的矫捷非常,就像是一条飞龙在手中流转普通,飘忽不定,目炫狼籍,旁观之人都是看不清他的行动,而猪蹄也是在他手中变成了一朵朵素净的花朵。

不得不说古宏平的刀法的确称得上高深非常,就连五位评委大人们都是连连点头,作为学门徒子,能够做到这类程度已经是超越很多大厨了,实在是可贵,而此时厨具锻造大师,闻人北也是低声叹道:“这醉仙楼的刀法还真是有其独到之处啊,而这古宏平也是能够把握住刀法与厨具之间的精华了,融会贯穿,看来他是想在这方面做些文章了。”

另一边古宏平也是有了新的行动,蹄花被他在锅中慢炖了一刻钟,同时插手各种调味食材,另有醉仙楼独占的米香酒,用来晋升猪蹄的味道,接着又是将其捞出,用金香草两个一对的捆了起来,看上去更是精彩。

几位评委大人们现在都是津津有味的看着场中的比试,还不时的议论几句,而这时的牧飞已经是将近出锅了,浓烈的香气飘向了全场,就连最远处的观众们都是能够问道这股肉香的味道,全都是不断的吸着鼻子,连口水湿了衣衿都不自发。

东坡城主大人第一个按耐不住了,直接抓起一串香烤蹄花就沾着小碗中的佐料大口的吃了起来,用牙齿扯下那带着筋的皮肉,再渐渐的咀嚼咀嚼着,啊,这等甘旨,只能是用绝美二字来描述了!

“呼,这口感真是太棒了,香嫩,爽口,并且肉质极有弹性,筋,肉,皮与骨头的分歧味道,在口中刹时发作出它的甘旨,让人没法停下来啊!”几位评委大人说着就又是大快朵颐了起来,直接将余下的几串蹄花也是填入到了腹中。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X