“免费咀嚼，不好吃不要钱！”姜晖大声的呼喊着，有馋嘴的小孩手指头放在嘴里，已经流了口水。
做月饼所需的各色食材都是提早备好的，像是红豆、绿豆等物，都是明天早晨泡好的，现在隔了一夜，现下可直接拿来入锅中煮了炒馅。
不到一天的时候，二百多个月饼卖了干清干净。
姜时宜点点头，冰皮月饼固然免除了烤制的过程，但是饼皮是用糯米粉，对饼皮的制作要求更高，用料也更加的庞大。
姜时宜的内心特别欢畅，看来月饼还是很好卖的，因而就想到增加一个新的种类。
姜家的女人又出来摆摊了，因为之前那凉皮，小面，麻辣烫，积累了很多的人气，姜时宜的摊子面前又围满了人。
沈芸娘嘴里如许说着，姜时宜把面粉到了广大的案板上，还是过来帮手了，面粉内里遵循比例加油，加糖，几次按压，揉搓，这是一个很吃力量的过程。
“娘，你感觉呢？”姜时宜又问沈芸娘。
“大娘，我本身做的，你吃吃看，有甚么不好的处所就要奉告我，我在改一下。”
姜时宜拿着小碟子，姜克俭沈芸娘每人都拿了一个，“好不好吃？”
“每一样，给我来俩块！”有人如许说。
唯有五仁，比起之前的前三种馅料费事很多，在后代的争议也大些，当代人都不喜好吃五仁月饼，但是在当代，当代是一个少油少糖的期间，以是五仁月饼也不能少。
“我但是不帮你做。”沈芸娘用心说道。
姜晖吃完后，姜时宜又拿了一个给他，姜晖摇点头说本身不吃了，“你想吃就在吃一个吧！”姜时宜说，本身做吃的也是为了让家里人吃好。
姜时宜把每样月饼个拿了两块，送到了陈经纪的家，这家人一向对她照顾有加。
制作五仁馅，先把白、黑芝麻异化炒熟，花生仁紧接厥后炒制，再核桃仁，瓜子仁，杏仁等多种干果混在一处，撒上面粉拌匀，另添青红丝等辅料，再度抓拌成团。
黑芝麻与枣泥的做法也不难，黑芝麻得先炒熟，再跟煮烂并脱壳的绿豆一同磨成泥，炒制成馅。
以后就是炒豆沙，炒豆沙实在是个辛苦活，火不能太大也不能太小，姜时宜足足炒了半炷香工夫，又往里头倒入一碗白糖，再度翻炒至细致后又加糖浆，随后还是不竭反复翻炒，直至豆沙变得微干，方才停手，如许，豆沙馅就做好了。
“你卖的东西必定好吃！”陈经纪的娘笑眯眯的说。
豆沙馅做好，剩下几种馅料自也不能落下。
大木盆中的红豆颠末一夜浸泡，眼下已被泡到微微鼓涨，撇去上面的浮水后洗濯完倒入沙锅，另添净水，再盖上锅盖，把控着火候渐渐熬煮。
世人打量着摊子。桌子上整整齐齐北了四个方刚正正的木盘，木盘内里，棕红色的月饼摆放的整整齐齐，像宝塔一样，泛着着诱人的油光。
姜时宜手里拿着一个木质的夹子，把月饼夹到油纸上面，包好，打了一个标致的结，有要的多的，就拿阿谁礼盒来装，礼盒的内里挂着嫦娥奔月的丹青，小孩子都指着夸都雅。
月饼终究烤好了，翻开炉门，姜时宜拿着木夹子一个一个取出来，姜晖起首闻到一股子浓烈的面油香，不由得吞了吞口水。
姜克俭和姜晖两小我在院子内里劈柴，一家人合作明白。
姜晖咬了一口，这个枣泥馅的月饼很好吃，甜滋滋的枣泥在口中满盈开，口感绵密，姜晖不住的点头，“好吃！”