即便是到了2011年，‘萧家美食’能够出售的火腿数量也不会超越3000支，同时也会把窖洞里的库存一扫而空。只要到了2012年，‘萧家美食’的火腿数量才会破万，到时候市道上的供应就不会如此严峻了。
进入12月份以来，银杏村几近家家户户的房前屋后都会吊挂出火腿、腊肉、腊肠等物，引得旅客纷繁拍照纪念，并且上传到收集上。
第一年见到这类百口总动员场面的徐老将军对此颇感兴趣，毕竟参军队出身的他对于个人劳动还是相称有好感，他本身也是亲身上阵，为辛苦制作肉成品的年青人奉上茶水。
对于糊口在都会里的旅客和网友们来讲，腊肉本来就是一种只是在超市中见过，餐馆中吃过的食品，间隔有点远。他们何曾见过无数的腊肉条、腊肠吊挂在屋檐下，在风中摇摆，天然是感到非常别致。
比拟于往年，现在敷裕起来的银杏村村民本年制作的肉成品数量但是大大增加，归正村民们也不缺买肉的这点钱。再则，近两年来的经历奉告村民，城里来的旅客特别喜好这类充满浓烈处所特性的肉成品，开堆栈你没有一两道腊肉、火腿的招牌菜，都不美意义。
即便现在银杏村的村民已经依托镜湖景区的各项财产发财致富，但是制作火腿、腊肉、腊肠的传统风俗并没有丢弃。
要不，中原人老是说‘家有良田万顷，不如一技傍身’！
只可惜因为‘萧家火腿’只要需求一年的时候停止制作、发酵和储存，终究才气够构成甘旨，是以2010年萧家呈现在市道上的火腿数量也不过2000支不到，这此中另有很多是积年来的存货。
实在，对于银杏村的村民和箫氏家属的族人来讲，制作火腿以及肉成品是一门熟谙的技术，大师闭着眼睛都能够做好。
为了制止盗窟，萧家每一条售出的火腿都会有一个独一无二的身份铭牌和编号，消耗者能够通过电话和收集向‘萧家美食’的数据库查询真伪。当然了，市民们要想买到假货也很难，因为只要‘萧家农场’设立在各大超市的专柜才会接管火腿订货以及‘银杏特产’网店的收集直销！
最好的前腿将不会在肉成品加工厂停止措置，而是放在了萧家老宅的后院，由萧家以及箫氏家属的火腿妙手亲技艺工制作，以求制作出最好的顶级火腿！
不过，即便是10000支的水准，也已经让萧家高低极其对劲，‘萧家火腿’也将会成为萧家美食帝国的一个首要弥补！
只可惜，‘萧家火腿’的稀缺以及手工制作等身分才是高贵代价的首要支撑，再加上顶级火腿的市场偏小，萧家即便要想无穷制地扩大范围，也是不太实际。
别的，本年的萧野生猪场已经进入了正轨，月出栏5000头肥猪足以满足萧家以及肉成品加工厂的统统需求。
是以，往年进入腊月以后萧家以及银杏村各家各户，都会掀起一番制作各种肉成品的高潮，这也成为了银杏村一道奇特的风景线。
虽说现在的萧家能够通过‘箫氏资产办理委员会’作为纽带把统统的家人联络到一起，但是最首要的还是和谐的豪情。
虽说现在的‘萧家美食’加工厂一年四时都在制作各种肉成品，并且在超市货架和收集发卖上都获得了傲人的成绩，但是在萧家看来，唯有腊月才是制作顶级肉成品的最好机会。
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不过这也是没有体例的事情，如果整天杀猪、惨叫连天，恐怕一些功德旅客又要在收集上发照片，职责银杏村虐杀植物甚么的。