当不锈钢板上的黄油熔化，开端披发浓烈的香气以后，秦伟国把新奇的牛排放了上去，在一阵‘滋啦啦’的响动中，牛肉的焦香气开端满盈。
为了更好地表现出镜湖牧场牛肉的甘旨，明天早晨的宴会主旋律就是镜湖牛全宴，肉牛身上的每一个部位颠末厨师的妙手烹调，正在小小的宴会厅当中披收回诱人的魅力。
在接下来的时候里，秦伟国除了持续用最简朴的体例烹制牛排以外，他还揭示了操纵高度烈酒灼烧牛排的新厨艺，倒是让在场的主厨们不敢小觑秦伟国的工夫。
要不然，在宴宴客户代表的晚宴上，带着孩子，总有些不应时宜！
这一次，镜湖牧场出产召盘级牛肉的动静，对于这些高端餐厅来讲，其首要性乃至比客岁春季的顶级大闸蟹还要大。要晓得大闸蟹只不过是应季食材，没法像牛肉如许一年四时稳定供应。
只见镜湖旅店的事情职员把一排挪动灶台弄到了宴会厅的中心，方天普就晓得明天的重头戏来了。
客户代表的安设、宴会的筹办天然有专人卖力，并不需求萧风亲力亲为，他一回到家里，还是一如平常地下厨给家人筹办晚餐。
在场的诸位都是对美食、对牛排有着深厚的体味，一看这些牛排，就晓得它之以是能够获得美利坚农业部的‘Prime级’牛肉，并不是没有按照的。如果这些牛排的味道还能和明天早晨咀嚼的其他部位保持分歧的话，恐怕统统的餐厅都会为之猖獗的！
明天，担负主厨的是已经在萧家私房菜馆就任的秦伟国大厨，这也是他来到银杏村以后第一次在公收场合脱手烹制菜肴。
自古文人相忌，同业相轻，在厨师界也是不成制止的！
看到海州和滇南高端餐饮界的代表们一脸镇静的模样，方天普就晓得，镜湖牛肉又将会成为银杏村又一代表性的顶级食材。
为了明天的公开演示，秦伟国这段时候可没少练习，毕竟这是他入职‘萧家私房菜馆’以后的第一次公开表态，可不能搞砸了。同时，秦伟国也但愿能够用本身的表示向人们证明，本身并不是因为和萧风的杰出私家干系才胜利入职菜馆，而是由真本领的。
这些牛排秦伟国仅仅操纵了黄油和玫瑰盐提味，就是为了闪现出镜湖牛肉顶级牛排的原汁原味，让佳宾们能够做出更切确的判定。
自助餐晚宴从7点正式开端，一向持续到早晨九点，统统佳宾这才意犹未尽地拍着滚圆的肚子分开宴会厅。即使他们之前吃过很多美食，自夸见多识广，但是镜湖方面明天筹办的全牛宴还是让他们大开眼界！
因为明天就餐的客人很多，再加上各家餐厅运营的主方向不太一样，萧风干脆采取了中西餐连络的自助餐情势，倒也是满足了大部分客人的分歧需求。
熟谙镜湖景区的客人们都晓得，这里出产的各种顶级食材给每一名旅客都留下了极其深切的印象，而能够获得美利坚农业部的承认，更是代表了这些牛肉的不凡品格！
当然了，一些滇南的主厨们看着秦伟国也是非常妒忌，不就是他很早之前就熟谙了镜湖体系的老板萧风，和镜湖体系高低的干系杰出，才拿到了这个位置。要论起厨艺，在场的各位一定就比秦伟国要差到那里去？
当统统东西都筹办安妥以后，秦伟国深吸一口气，开端了本身的操纵！
不管是中餐还是西餐的做法，镜湖旅店的厨师都是充分表现出来了镜湖牛肉的甘旨，让人欲罢不能。
现场烹制顶级牛排，让方天普有了一种在东洋和牛餐厅现场点菜，咀嚼神户和牛的感受。