几百万的现金撒出去，就换来了放养在萧家农场养猪场内里这些哼哼唧唧的黑大个！
再则，宰杀黑猪所产生了各种废水净化，有能够会给镜湖景区带来不良影响。
现在，萧家的养猪场已经投入利用将近两个月，具有良好的本地黑猪种猪超越三百头，存栏的仔猪两千头，已然进入了普通的轨道。
比及来岁这个时候，萧家农场的养猪场便能够供应充足的高品格本地黑猪，萧家火腿的质料来源将会趋于稳定，数量也有所保障。
不过，本年的环境就大为分歧了！
能够预感的是，将来养猪场的本地黑猪能够出栏的时候，又将会成为 ‘萧家农场’有一大顶级食材。
这段时候，作为萧家农场外务主管的萧涛，带领着农场营销采购部的事情职员，开着货车往乡间跑，总算是收买了一千多头合适标准的本地黑猪。
在萧家男丁祭拜先祖的同时，萧家农场的工人们也正在养猪场内忙活，他们需求把已经放养了快两个礼拜的黑猪装车送往澜沧江东岸的屠宰厂。
而在‘镜湖农产’旗舰店，一样的火腿卖出了更多的数量，它已经成为了‘镜湖农产’的招牌产品！现在，在海州高端食材市场上，‘萧家火腿’正在逐步腐蚀‘婺州火腿’的市场，开端成为海州老饕们的新宠。
固然萧风的建议看似有些高耸，但是萧家高低并未有人出言反对，分歧承认了这个计划。
不一会儿，一些旅客开端把本身拍摄的照片上传到了各个论坛，让存眷银杏村的网友惊呼，这纯粹就是勾起了人们的馋虫。特别是那些尝过萧家各种肉成品的主顾，更是存眷，因为他们能够清楚地看到此中的制作过程。
当然了，萧家本年制作的火腿起码要三年以后才气出售、食用，‘银杏特产’将来三年也只能依托库存的火腿支撑了，不过其他的肉成品在春节前后便能够上市。
是以，老太爷特别带着儿孙到宗祠祭拜一番，以示诚恳！
萧风不消亲身了局制作火腿，不过他也没法偷懒，他得扛着摄像机，把明天的制作过程拍摄下来，将来用于网店、‘镜湖农产’的鼓吹。
看着案板上一字排开的100只猪脚，萧风感觉有点头皮发麻！
这一天是萧家开端大范围制作火腿和各种肉成品的日子，是以老太爷一大早就带领着家里的男丁前去宗祠，祭拜先祖。
作为萧家肉成品制作的专家，萧晋昊成为了这场战役的技术总监，卖力现场监督，并且对配料停止终究的确认。
当萧风等人从宗祠回到老宅的时候，第一批25头黑猪已经宰杀结束，豆割措置以后送到了坝子上。
在银杏村，村民们向来都有夏季制作腊肉、火腿的传统，但是像萧家如许的大手笔还真没有呈现过，是以明天也引来了很多村民。当然了，那些挑选留在银杏村晒太阳、发楞的旅客天然不会错过这类场合，他们也很想近间隔感受银杏村特有的一些氛围。
萧家火腿选用滇西北草场放养的本地黑猪腿制作，而这些黑猪起码要豢养18个月以上，并且不能豢养饲料。仅此一项，就把市道上绝大部分的质料摒除在外，可供挑选的范围变得极小。
这些黑猪平时就放养在山谷内的富强草场，辅以玉米、燕麦等粮食停止豢养，饮用增加了空间灵泉的山泉，糊口环境以及前提但是比普通农户放养的黑猪要好很多。
是以，小小的坝子上围满了看热烈的村民和旅客，不时明灭的闪光灯以及萧风肩膀上扛着的专业摄像机，让不明本相的人还觉得这里是拍片的现场呢。