如此,她的连锁打算才有能够实现。
妇人卖力洗漱。
……
特别是那些下夫役的力夫,一碗热腾腾的杂碎汤,他们吃得极其畅快。
开业第一天,燕云歌得了一个欣喜。
开荒,事关严峻。
“好嘞!你稍等,顿时就给你送畴昔。”
他年纪不大,二十出头,难怪苏老板一听他是掌柜,一脸惊奇。
燕云歌一身骑射装,拿起帐本随便翻看。
一号店,加店东计平,共有员工五人。三个大男人,两个妇人。
言下之意,明天中午不如就吃杂碎汤,开个荤。
只要头十家店顺利运营起来,后续的店便能够开起来。
因为县主府的侍卫可不是安排。
香味一个劲的扑鼻而来,将他的馋虫都给勾起了。
单单是钱,就将燕云歌难住了。
“杂碎汤?还能试吃?小哥不是老板吧!”
“如此辛辣,却又馋人得紧,古怪……”
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劈面本来卖大饼的的小铺子,不知何时换了店主,门口支起了一口大锅,烧着火,很旺!
有肉就有油水。
傍晚,收摊。
一天的账目,很有限。
争夺三个月内,在都城开满五十家分店。
在她的假想中,十家铺子加起来,能卖出二十五贯钱,就算达成目标。
燕云歌笑了起来,不错,不错。
街坊领居,走过路过的客人,贩夫走狗,下夫役背货的力夫……
计平乐呵呵的,笑道:“苏老板好眼力,我是替店骨干活。你如果看得起,叫我一声计掌柜。”
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来了一波又一波,走了一波另有一波,尽看着桌子翻台。
老板娘说道:“怪香的。我问了,两文钱一碗,不贵。”
十个铺子的掌柜正在交账。
“好吃!”
像计平这般年青的掌柜,少见,极其少见。
加起来七张,如果坐满了,得有二三十号人。
很快,七张桌子就坐满了。
跟着第一道天光破云而出,沉寂一夜的都城醒了过来。
燕云歌提示大掌柜燕木,等过了开业新奇期,今后每天的备货预备减少一到两成,确保每天的杂碎汤能卖完,不剩下。
很多人都是第一次打仗如此辛辣的食品,但是大部分人接管杰出,个个吃得满头大汗。
如此甚好!
三月初六,宜开市,入宅,求财……
……
两个洗漱的厨娘都快忙不过来。
两文钱就能吃到肉,虽说肉很少,只要薄薄的十片,那也是肉啊!
跟着苏老板买下两碗杂碎汤,后续买卖连续上门。
“诶,我记得能够试吃。先尝尝味道,如果不好吃,就不照顾他买卖。”老板娘再次开口。
意犹未尽啊!
苏老板眼睛发亮,拍着脑袋,他差点忘了能够试吃这回事。
南北杂碎汤的大掌柜燕木,燕家忠仆,精确的说是萧氏身边的忠仆。
陶罐铺子的徐老板意味深长地看了眼苏老板,仿佛是在嘲笑苏老板:你个老抠,两文钱一碗的杂碎汤都舍不得。
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不错啊,比她估计的要好。
凡是环境下,一个店铺的掌柜,起码也是奔四奔五,慎重,可靠。
杂碎汤,一听这名字,就和高大上没有半文钱干系。
为甚么?
计平笑道:“苏老板谈笑了。你但是这条街的白叟,哪能缺了一碗杂碎汤的两文钱,是吧。并且这是我们店主的规定,一人只能试吃一口,多了实在没有。请苏老板包涵。”
苏老板伸长了脖颈,望着街劈面。
接下来,燕云歌打算开端忙开荒一事。