白鹭从史菲儿那边带出的方剂，一个就是改进版的鱼肉小丸子，另一个则是现世到处可见的肉夹馍。
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白鹭在街面上走了一番，毕竟虽是都城但平常百姓家这肉食吃得实在未几，如许的吃食街面上也是没有。白鹭想了想将这方剂又改了改，不纯真夹肉，而是将豆腐瓜菜等的也都在炖肉汤中滚上一滚，将这肉夹馍分出几种分歧的品类来，代价也是不一。
本是小食，在街面上从未有的，并且这肉汤一滚，天然是香气四溢，本来这费事人家也就是逢年过节才吃顿肉去。闻到香味天然猎奇，铺子未开张，此人倒是聚了很多。等铺子开了，知这吃食代价又不高，这有点闲钱的就买来吃吃。白鹭是在贾母跟前服侍的，府中吃食可比街面上要强了很多去。这味道又好，天然买的人就多。而那鱼肉丸子里又能品到鱼肉的滋味，买的人也都会顺手再买一个去。有些吃不起这纯肉夹馍的，买个滚了肉汤的豆腐或瓜菜夹馍的也算是蹭点肉汤解解馋。
那人听了面上更是不美意义连连拱手：“我姓郭，不瞒掌柜，我也是行商来了都城，遇见歹人受了骗，将卖货财帛棍骗了大半。虽报了官，却也于事无补，现在投止在亲朋家中，过些光阴是想回故乡去。于您这铺子前久站，一来是因你这铺子东西的确滋味不错，二来我也是想问问您这做吃食的东西那里有卖的？不瞒您说，我倒是探听了一番，还真没见过。”
白鹭本还打算着将这谋生扩大运营，这赢利的日子没多久，就出了这事天然让白鹭笑不出来了。但是这又能如何，就比如这街上有卖包子的，总不能不答应别人也卖包子了吧。何况这吃食本就轻易效仿。现在本身还占着味道不错，如果日子久了，人家这味道也做的不错，当时谁还在乎你这是否是第一家去。何况也不能有点事就归去问贾母，去求个主张，如此本身这做掌柜的又有何用？不是白白孤负了贾母的情意。
白鹭细细一想到确有此事，不过这吃食铺子实在是不好往外赶客人去。白鹭想着若真是如此，干脆不如明天问上一问。
且说白鹭二次开了铺子，此番到不似之前那样壮志满满，倒是多了些思虑。想来贾母身在府中，也未去街面逛逛看看便知本身铺子题目地点，本身虽是见地过很多贾母的敏断，但此事本身实在佩服。将贾母的话又细细想了一番，又将此次贾母给的方剂揣摩了一番，本身去街面细细走了一圈，检察体味一番才脱手。本身结壮退到幕后做起了掌柜，让本身两个弟弟来制作收银。
有了贾母这番话，白鹭倒是感觉内心有了定夺。这小食与芳漱辨别很大，芳漱那物件没方剂，试是试不出来的。而吃食，咀嚼几次，如果故意也是能学个七七八八。故而才会有本日环境。现在这卖的方剂卖东西虽说也是冒险，但也不是全没好处。只是这事还需本身细想清楚。
开初那人非常宽裕，后见对方诚意相邀才进了店中。见到白鹭倒是非常吃惊，没想到这间铺子的掌柜如此年青。
听了这话，郭掌柜倒是更动了心，毕竟普通人家那里能打仗到国公府上的吃食去，干脆冒险一次。这郭掌柜买了方剂与东西不提拜别，白鹭经此一事倒感觉如许比专门做着谋生要好上很多。每日便更是在乎这来铺子的人中是否有想学的人去。乃至在铺外还贴了启事，说是可卖这方剂与东西。
可惜好景不长，这买卖火了一段日子，这街面上便有了效仿的，那鱼肉小丸子因需求特定的模具，倒是仿作少些。但是这肉夹馍就太轻易了，有肉炖上一锅就行，何况能吃得起肉的也是少数，多数都是买那肉汤中煮过的豆腐瓜菜的，如此更是简朴，那些铺子卖的又比白鹭这铺子便宜一点。如此一来倒是分了些客人去。本就是吃食走得就是薄利多销，这销量再一下来，赚得钱天然就差了。不过毕竟仿冒的口味普通，尝过的还是感觉这白鹭店里的滋味好，仍有很多转头客就是了。