吃完这道生果沙拉,李乐和大伙儿的美食之旅,才算方才起步,接下来的正菜才是真正的配角,黄米炒干虾、千层牛肉酥、芝士焗龙虾,每一道菜光名字,都让李乐和大伙儿等候非常。

当然,不管你大哥幼年,不管你高矮胖嫂,不管你来自酷寒的冰岛还是来自酷热的撒哈拉,哪怕你不是男也不是女,也没干系,到了古巴必吃的一道菜便是阿希亚科浓汤。这道甘旨好菜深受西班牙汗青文明的影响,首要食材为新奇的小土豆、小胡萝卜、鸡胸肉和猪肉,小土豆和小胡萝卜自不必多说,这鸡胸肉和猪肉则大有文章,统统的鸡胸肉都必须取用刚度过二十天的育雏鸡,来包管鸡肉的嫩滑,猪肉则必然要选用散养的食草猪,这类猪的肉质别说拿来经心烹调,哪怕你就是放上火山烤上一烤,也是喷香扑鼻,食指大动。上好的食材,如何弄都好吃,更别说阿希亚科浓汤是由大厨一边慢火轻炖,一边添上新奇的奶油,出锅前,再配上几片帕尔马生火腿,那滋味,啧啧啧,真是鲜咸有度,口齿留香。

吃到这儿,李乐便开端有点打饱嗝了,这会儿真是恨不得有一张想吃多少就吃多少,还不长胖的无底胃,不过,慢着,最后的甜点也端上来了。

作为一名曾经在西餐店事情过几年的厨师,当然没有谁能比亚当更合适来为今晚的大会餐安排餐点。

头盘的两道菜别离是深海柔滑鱼子酱和烟熏羊排。这羊排焦香实足,是由晒干的甘蔗枝、椰子木和凤梨木按1:1:1的比例熏制而成,一口下去,满口肉香不说,口中还会有一股淡淡的植物暗香,如果再配上一点儿来自深海鲑鱼的新奇鱼子酱,更是风味实足,只要一口,便是能让人忘怀统统的烦恼琐事,引得口水连连,刹时激起出无穷的食欲。

一口下去,闭眼咀嚼,你觉得你吃的是菠萝呢,睁眼一看,实在你吃的是冰淇淋,再一口下去,你觉得你吃的是冰淇淋呢,再睁眼一看,实在你吃的还真是冰淇淋……

噔~噔~噔~~~林肯旅店最为驰名的生果冰淇淋闪亮退场~红的、白的、黄的、各色的冰淇淋摆上座来,还未吃上一口,浓烈的奶香和清爽的果香便是扑鼻而来。

到了哈瓦那,亚当几十年的遍及人脉便是阐扬起了首要感化,在他的帮忙下,冯老以昂贵的扣头价,在斑斓的圣拉萨罗湾旁的林肯国际旅店定下了六间双人房。大伙儿先行在旅店歇了歇脚,吃了一些古巴的特性小吃后,便是在冯老的带领下,旅游起古巴新、老区一向玩到傍晚六点,大伙儿才心对劲足地回到了国际旅店,而亚当也早已在旅店餐厅的豪华包厢内,点好了满满一桌的特性美食。

这黄米炒干虾香鲜至极,选用的黄米并非海内熟知的黄小米,而是来自印度的籼米,这类籼米米粒颀长,米质脆,粘性小,构造精密,最首要的是它油性大,是最合适干炒的米类。这籼米颠末蒸煮后天然冷却,以后淋上些许的菠萝甜酱,搅拌后与干虾停止翻炒,这干虾全由虾子构成,个头极小,去了头、壳后,比籼米大不了多少,因为干虾颠末晾晒,美味完整锁住,翻炒时又佐上粗海盐,在大火的激起下,全数在餐盘中绽放出来,若不是另有很多大菜,李乐真想嘴巴一抹,再来一碗!!!

才吃到汤菜如何能饱?没事,来道生果沙拉压一压。作为盛产各种多汁生果的古巴,没有比一道生果沙拉更好解释它的天然调和。酸甜的菠萝、甜香的芒果、多汁的柑桔、柔滑的香蕉和爽利的新奇椰子肉,配上古巴本地产的特性松果和新奇奶油和沙拉酱,搅拌完整后,冰镇半分钟,淋上新奇的石榴汁,一道大天然奉送的冰爽甘旨便是大功胜利。

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