这两道菜的烹调诀窍,他已经传授给了,姚曼和杨雯。
正在旁观直播的杜飞,忍不住微微一笑。
钱宝江惊奇道:“莫非,这个何浪,进不了十六强?”
只见她把鸡胸脯肉,洗净,切成几毫米厚的薄片。
他用心给姚曼泼冷水,就是想给姚曼,制造心机压力!
还是用抽签的体例,来决定考题。
“不愧是和盛楼的少店主。她的刀工,算是一流的了。”王坚赞道。
“摆盘也很标致,鸭子的四周,是一圈荷叶饼,整道菜的外型,就仿佛一只鸭子,正在荷花池里泅水。”
赵涛但愿,杨雯能进级十六强。
“她的厨艺,为甚么变得这么短长了?她到底是跟谁学的?”
她把鸡片裹上面粉和蛋液,在鸡片上撒了一些面包渣。
此菜,乃苏东坡自创。
接下来,其他选手烹制的菜品,也连续完成,被端上了评委们的餐桌。
再用刀背,将鸡片,拍成花瓣状!
姚曼,抽中了一道,难度颇高的菜—牡丹鸡片。
但姚曼,充耳不闻。
钱子俊忍不住说道:“这不成能吧?何浪但是头号热点啊!第一轮比赛,他拿了满分。他如何能够,连十六强都进不了?”
杜飞持续笑而不语,故作高深。
姚曼也明白这一点。
樟茶鸭,主料是肥公鸭。
经腌、熏、蒸、炸四道工序,经心烹制而成。
得知姚曼抽中了牡丹鸡片,杨雯抽中了樟茶鸭。
而此时,杨雯做的那道樟茶鸭,也已经被端上了餐桌。
他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷锅鱼。
如此精彩逼真的外型,让现场的拍照师赞叹连连。
美女主持人肖楠,卖力的向观众,先容道。
这个菜,也是一道天下闻名的川菜。
每一张纸条上,都写着一道,中等难度的,闻名菜肴。
杜飞笑而不语,故作高深。
而此时,姚曼曾经的寻求者,一锅香火锅连锁的少店主—巴子山,也在看厨王大赛的直播。
巴子山惊奇道:“对了,杜飞这个家伙的厨艺,非常短长。姚曼必定是跟杜飞,学了几招。该死的杜飞,必定已经把姚曼给睡了。要不然,杜飞必定不会把本身的绝活,传给姚曼。”
而此时,赵涛、何琼华、马强和桑倩,也在用手机上彀,旁观厨王大赛的现场直播。
何琼华和马强,都是吃瓜大众。
王大厨的那道快意回卤干,得了99.1分。
桑倩心中,既羡又妒:“没想到杨雯的厨艺,竟然这么短长。老天爷啊,千万不能让杨雯,闯进十六强啊。”
如果这段话,被杜飞听到了。
他们纷繁将镜头,对准了姚曼做的那道,牡丹鸡片。
和盛楼的王大厨,抽中了一道,快意回卤干。
抽签结束后,三十二位参赛选手,开端用心烹制菜品。
徐无言的那道伉俪肺片,得了99.5分。
听到了这些批评,正在旁观直播的赵涛等人,全都呆了。
“杜先生,你这话,是甚么意义?”
参赛厨师们,抽到哪道菜,就做哪道菜。
“很多女人都会做菜,但是只要极少数的女人,能够成为良庖。”
这么高的分数,稳进十六强了。
他千万没想到,姚曼的厨艺,竟然进步这么大。
而桑倩,非常但愿杨雯被淘汰,进级不了十六强。
三名评委,给她打了满分,非常!
“好刀工!”古百味赞道。
而杨雯,抽中的是一道川菜—樟茶鸭。
他们千万没想到,杨雯做的这道菜,这么标致,竟然获得了多位评委的赞誉。
三十二位参赛厨师,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
古百味等几位评委,也对姚曼的刀工,赞不断口。
粤稥个人的头号大厨陈霸先,做了一道地锅鸡,得了99.4分。