刘辉的做法相称的简朴,那就是利用了一个近似于地球上吃火锅的那种鸳鸯锅一样的厨具,然后将冰晶蛇和火烈鸟各放在一边,然后底下加热的炉子也是完整能够节制成两种分歧的加热温度,如许尽量保持冰晶蛇这边的温度不超越八十度,而火烈鸟那边的加热温度尽量高一些。

如许完整相反的两种烹调要求,这就导致了几近是没有体例调和,这两种肉几近是没有能够一起烹调。

曾经有人考虑过一点,既然这两种肉所需求的温度完整分歧,那不如分开来烹调,如许的话,两种肉的鲜甘旨道都能够完美的保存下来,但是这并不是一个好体例,如许做出来的菜底子是两道菜,底子不能够算是一道菜。

刘辉的做法相称的简朴,那就是将恒温木做成呼应的隔板,然后在恒温木做成的隔板上面打洞,如许的话,汤水之间就能够普通的活动,冰晶蛇和火烈鸟的味道天然就能够在汤水当中融会。

冰晶蛇,这是一种长年糊口在零下几度的冰冷环境之下的蛇类,味道极其鲜美,肉质极其鲜嫩,是非常甘旨的一种食材。但是,冰晶蛇之肉也有一个缺点,那就是在温度太高的环境之下,肉质会产生庞大的窜改,本来鲜嫩甘旨的肉会变得如同朽木普通,非常的柴,味道大打扣头。

并且,鸳鸯锅内部本来就是不异的,汤水本来便能够相互畅通,如许的话两种食材的味道方才气够都融入到汤水当中,如许做出来的通入了两种首要食材的汤才气够称得上是龙凤汤。

当然,如果仅仅只是这么的简朴的话,那么如许的做法早就被人缔造出来了。这此中还是有着一个困难的,那就是跟着汤水的活动,冰晶蛇这边的温度必定是会朝着火烈鸟那边的温度挨近,绝对不成能节制在八十度之下,如果如许一个题目没有处理的话,那么这一道冰火龙凤汤底子没有胜利的能够性。

在之前,也曾经有人想要将这两种肉组合起来,但是终究的成果都是以失利告终,没有一个例外。以是,自此以后,在也没有人打冰晶蛇肉和火烈鸟肉的设法,这在厨神大陆上面能够算是一个知识吧!

为此,刘辉专门寻觅到了一种奇异的质料,这是厨神大陆特有的一种质料,这类质料叫做恒温木,在厨神大陆上非常的常见,利用也是相称的遍及,不过不是当作食材来利用,而是当作保温东西来利用。

用火烈鸟来做龙凤汤如许的做法很多人如许做过,用冰晶蛇来做龙凤汤如许的做法非常希少,可也还是有人如许做过,但是同时用火烈鸟和冰晶蛇还真的向来都没有呈现过。

刘辉要做的乃是龙凤汤,那么必定冰晶蛇和火烈鸟是不能够分开来烹调的,不然的话,这做出来的汤底子是分歧适要求。

龙凤汤,非常浅显的一道菜,也有很多种类的窜改,利用的主食材更是千奇百怪,各种百般的都有,味道也是各有分歧。但是,独一有一点,那就是还向来没有人利用过冰晶蛇和火烈鸟来做龙凤汤,向来都没有。

有关于这一点,刘辉也早就打好了号召,部下的这些厨师学徒们也都晓得这一点,一个个都是留下来,非常等候着刘辉这一道从龙凤汤上面改进创新出来的冰火龙凤汤。

也只要刘辉没有遭到思惟定势的限定,反而是异想天开的要做到前人所不能够做到的事情。即便刘辉有着以往清炒四时竹笋如许一个胜利的典范,但是世人对于刘辉利用冰晶蛇和火烈鸟这两种相互抵触的食材来做所谓的冰火龙凤汤的做法并不看好。

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