只不过，这所谓的甜味手抓饼并不是像葱油口味的那样直接把糖给回到饼坯里。
虽说与李家祖孙俩相处统共也没几天，但张二宝却感觉本身这店主为人相称得好，完整值得本身忠心耿耿地把这份事情给做下去。
“霄儿，你的意义是今后家里要用到的这些个食材，都从村庄里采买？”眼瞅着说到了闲事儿，李苏氏赶紧收了方才的打趣表情，正色地问道。
别看手抓饼的配方和制作体例，在主时空的收集上到处可见。但光有这些没用。除非你本来就是一个面点的里手，不然，就算是依葫芦画瓢你都没体例把“瓢”给画出来。
而手抓饼就分歧了，饼坯的制作过程虽说也不简朴，但胜在能够学主时空那些手抓饼加盟商一样，先将饼坯做出来，然掉队行冷冻，等主顾买的时候再现场加工便能够了。
更何况对于张二宝来讲，学会这手抓饼的技术以后能不能传家不首要，首要得是能够获得店主的赏识。
“明白！少爷，二宝必然会好都雅细心得！！”被这突如其来的好动静给砸得有些懵懂的张二宝。在回过神来后赶紧欣喜若狂地答复道。
新奇出炉后的手抓饼，千层百叠、层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔嫩白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每小我来不及等候，抓起就吃。
果不出所料，刚走到后院李安然就看到琴儿和可儿两人跟门神一样，站在自家祖母的卧房外。
乃至于，借着神念推衍的妙用，还将这道手抓饼的制作过程和配方停止了改进。而改进后的手抓饼，在味道与口感方面则要远胜传统的版本。
而这两点对于自带吃货属性，不吝开动神念停止高速推衍的李安然来讲。至心不是题目。
如果想要把饼做得更好吃，也顶多只需求加一个小型的烤炉来将饼上多余的油份烤掉，并且让酥脆的口感更加丰富，起到掉渣的结果。
如许一来，完整便能够把制作饼坯和发卖分红两个部分。前一个部分放在家中停止，即不会占用小吃摊的位置，同时也能够安排充足的人手停止大范围的批量制作。
“如果能把全部村庄拉到咱家这条船上，既能制止这方面的题目，同时对那些乡亲们来讲，也能有个稳定的谋生，到时候面子里子咱家都得了，还处理了一个费事，何乐而不为。”
有了如许的决定以后，李安然天然没有再闲着，当即抓了张二宝打动手，然后在院子里搭起结案板，等张二宝取来面粉、精盐、猪油、葱花和鸡蛋等质料后，就开端忙活了起来。
也不怪张二宝的反应会如此夸大，别说在当代了，就是主时空的当代，这类能够赚大钱，乃至用能够传家来描述一点都不夸大手蕊，不支出充足的代价想学到手那纯粹是扯谈。
颠末李安然的推衍，把发卖手抓饼的设备融会到小吃车里。可比把黄桥烧饼那种大炉子给弄到车上轻易很多了。
当然了，如果没有李安然之前打入的那道符纹。张二宝虽说还是会感激不已，但能不能像现在这么想，那就不得而知了。
并且即便是与胡麻饼近似，那么还是脱不了拾人牙慧的范围。
手抓饼制作实在并不难，除了和面以外最为首要的就是让饼坯具有充足丰富的层次。
故意将全部双泉村打形成自家酒坊食材供应基地，筹算将这买卖越做越大的李安然，笑着解释道：“祖母，如果咱家从市场上直接采购食材，且不说代价要贵上一些，并且也轻易受人辖制，万一人家看到咱家的买卖越来越红火，到时候眼红了想从中作梗可就费事了。”