在制作月饼的过程中，李安然每一步都很细心地给出了申明，再加上这玩意儿只要把握好了配方与面团的分量，底子没甚么难度。因而乎，品级一炉月饼烤好的时候，赵二的婆娘赵钱氏就已经能够带着那帮子厨娘们，谙练地在案台上忙活起来。
眼瞅着本身话都说了，本来还想偷懒的李安然只得卷起袖子亲身上阵。
考虑到糖浆皮不能立马就用，李安然又借着机遇把酥皮给做了出来。
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……
考虑眼下恰是中秋，本着独乐乐不如众乐乐的设法，李安然当即调来几个工匠在庄园外的空位上用水泥和砖石砌起了一溜排的烤炉。趁着砌烤炉的工夫，又让人弄来了大量的精面粉，并且熬起了猪油和糖浆、煮起了红豆与绿豆，乃至还让人按一比四的比例，将食用碱和水调匀，并且筹办了很多的木制饼模具。
一小我在外洋的李安然，又是处于帕纳偏僻地区的酒庄当中，天然是没体例体味到传统中秋节人月两团聚的滋味。通过视频和还是留在海内的胡静闲谈了一番后，干脆背着野营器具进了山，美其名曰去散散心，实际上则是穿到了大唐时空，筹办在那边享用一把当代中秋节的感受。
“少爷，你又卖关子了。”因为破了身，本来另有些青涩的脸上已经闪现出娇媚之态的苏小媚，噘着红润的小嘴，不满地说道。
听到这里，苏小媚和湘云本来还不幸兮兮的神采。顿时雨过晴和地暴露了高兴的笑容，不约而同地笑道：“嘻嘻……还是少爷最好了。”
“少爷，你这是在做甚么呢？”破了身以后，就已经将本来少女的头饰换成了妇人发型的苏小媚，轻摇着比来在大唐妇女界很风行的镂空檀香扇，一边给或人扇着香风，一边猎奇地看着热烈不凡的场面，问道。
正在批示着那些个经太重重磨练培养出来的厨娘，遵循或人的要求措置着各种食材和做着筹办事情的赵二婆娘也就是赵钱氏，在看到或人走到案台前以后，赶紧靠了畴昔。
“明天是八月十五。人圆两团聚的日子，天然要做些月饼应应景，让大师都能乐呵乐呵。”安排完工作的李安然，靠着让木工打造的摇椅上，一边享用着放有冰鱼儿的葡萄酿，一边笑道。
恰好，这时的烤炉也已经完工了很多，找了最早完成的那座点上火，等温度升到差未几的时候，直接将这些月饼放入一样是从当代时空带来的烤盘当中，然后塞到炉膛内烘烤起来。
相对于糖浆皮来讲，酥皮就较着要费事一些了。先把水油皮揉好，再把油酥调出来。别离醒上一会儿以后，再用水油皮把油酥像包包子一样包裹起来。接着反复擀成面饼、折叠、擀成面饼、折叠如许的过程，最后按分量揪下一个个小面团。
李安然最早开端做的就是最为浅显的糖浆皮月饼，第一步就是把糖浆、枧水和食用油按比例调均匀，接着就是把水车磨坊磨好的精白面粉通过粉筛筛入之前异化好的液体当中异化成油面团，然后放在中间边用湿纱布盖着醒上一段时候。
让李安然很对劲得是，苏小媚和湘云固然有了不小的窜改，偶尔也会跟本身撒撒娇、做些小“游戏”。但身为当代妇女子贤能淑德倒是一点没少。特别是在人前的时候，甚么能做、甚么能说，甚么不能做，甚么不能说，举止非常的得体。
清闲山庄和书院的工程进度都在颠末一段时候的磨合以后，进入到了安稳的生长阶段，相干的项目卖力人也都培养了出来，除了一些大局上的题目根基上已经不需求李安然出面去摒挡。这段时候下来，不是在课堂里传授苏小媚和湘云主仆四人有关汉语拼音和数学方面的根本知识，就是带着四人在山庄四周风景恼人的处所到处的转悠。