VIP包厢内一个穿戴性感的女子,轻声扣问身侧的中年男人,引发沐晓的重视力。
主理方是答应厨师自带刀具,但乔智还是挑选大赛通用的刀具。
部下心慌,认识到本身说错话。
刀具对厨师而言,便是剑客的剑。
挑选这个食材,组委会还是很有深意的。
“乔智在搞甚么,他如何挑选了牛脊骨肉?”
视频正在来回扫动场内选手,乔智的身影在刘达的面前一闪而过。
放在本国人眼中,更是难以理喻的,牛脊骨肉普通都会被当作渣滓抛弃!
“前五名必有一席之地,但前三很难,至于夺冠更是难如登天。”徐鹤翔照实说道。
乔智终究挑选了一个让统统人都想不到的部位。
观众席,粉丝方阵内。
限定食材,比起禁用调料,或者禁用某类食材要更加刻薄,因为食材是不成代替的,一样一种食材,放在一起比较,也能更公允、直白地揭示厨师的程度。
供应的牛肉,可不普通,正宗初级货。选自于大厂县的特级肥牛。
事情职员分十组将冷柜推到每个灶台中间。
……
乔智的心很静,保持放空的状况。
吴林风谨慎地察看灶台的每个细节,极短时候便把握了燃具的火势,还对餐具也停止体味。
刘达目光落在红色幕布上的直播视频,他面无神采,“靳承卫做得不错,竟然压服评委组,在残局便限定食材,选用‘牛肉’作为命题。”
观众席传来一阵赞叹声,统统人的目光都对准吴林风的灶台,他从随身照顾的包里取出了一套鎏金刀具,从刀具的刀柄雕镂工艺,再从刀身上雕刻的铭文,便能够看出这是一把极有来头的刀具。
乔智查抄了一下,冷柜内里的食材都很新奇,既有鲜牛肉和熟牛肉,也遵循牛肉的分歧部位辨别,标记摆放。
任何比赛,泄题都是忌讳!
更首要的是,在国际上,西方人都喜好吃牛肉。
淮南、浙源菜比如清秀素丽的江南美女;
手机屏幕闪动,洛意临时放动手里闪动彩光的举牌,点开一看,是申博维发来的动静。
肉质光彩素净,色彩温和,呈大理石斑纹,口感细嫩、充盈。
“那些厨师为甚么要研讨餐具?”
沐晓眼神中暴露不悦之色,“乔智做的东西至心特别好吃,我不信赖其别人能做得比他更好。”
沐晓松了口去,笑着说道:“你感觉乔智夺冠的胜算是多少?”
既然是厨王争霸的决赛,是以比赛的难度也有所晋升,共分为三个环节,每个环节烹调一道菜!
洛意被气得差点吐血,乔智总不按常理出牌,又开端作妖了!
沐晓问道:“厨刀是否会影响厨师程度的阐扬?”
刀更加锋利,硬度更强,便于切割各种食材。
Vip室内。
徐鹤翔作为乔智的朋友,都对他不太看好,沐晓也对乔智不抱有太大但愿了。
沐晓很快反应过来,笑着说道:“我正一头雾水呢,你如果能给我细心讲讲,感激不尽。”
第一个环节,要求统统参赛选手以牛肉为首要食材,烹制一道最特长的菜肴。
徐鹤翔点头道:“太年青也不可。厨师这行跟大夫一样,那是越老越吃香。乔智看上去太年青,以是大师会感觉他经历完善。加上他第一轮和第二轮都呈现太小失误,以是会有牢固成见。当然,凡事无益有弊。如果他能做出让人鼓掌称绝的菜肴,也会跟他本来的印象构成狠恶抵触。”
牛身上有那么多肉,为甚么恰好挑选便宜的牛脊骨肉。
南粤、闽州菜好像风骚高雅的公子;