还得复炸一遍呢,复炸过后不但光彩更都雅,并且味道也更好。

姜青黎吃了几根,便拿出一个饭碗,装了一碗,“这东西吃多了上火,吃完这些不能再吃了哈。”

还要再炸一锅,此次是姜英毅烧火,还是是曹一蓉掌勺。

曹一蓉点头,“用饭碗再装一碗。”

陆川柏笑了笑,他已经闻到了,“给你们送点东西。”

陆白杨谙练地把红薯放到灶膛里柴火边沿,喊曹一蓉曹姨的时候还不感觉有甚么,遗憾姜青峰姜大哥就感受仿佛不太对劲儿,他喊姜和旭兄妹俩弟弟mm,又把姜和旭兄妹俩的爸爸喊哥哥。

香酥小鱼需求用油炸,村里极少有人舍得给孩子做,被磨得不耐烦了也是随便放几滴油在锅里煎一下乱来小孩。

实在家里明天禀到猪肉以后也炼了很多猪油,不过曹一蓉没舍得用猪油,而是用姜青黎上回拿返来的大豆油。

第二锅小鱼出炉,碗里的小鱼已经被姜和旭几个搜刮一空,几人摸了摸肚子一脸满足,太香了,比大肥肉还香。

曹一蓉他们也从厨房出来了,看到他拿来这么多东西赶紧让他拿归去。

大师固然还在谈天,不过眼睛已经不受节制地几次朝锅里看。

姜和旭兄妹俩刚才就跟凳子上长了针似的,现在更是坐不住了,哒哒哒跑到灶台旁垫着脚尖伸长脖子往里看,不竭地吸着鼻子吞咽口水。

姜青黎闻言赶紧找出陶盆,“妈,我再加点面粉?”

“川柏,你这是干甚么,从速把东西拿归去,我们家过年要用的、吃的都筹办有了。”

“阿姨炸了些小鱼仔,一会儿你带归去,当菜当零食都行。

陆白杨抢到了生火的活高兴不已,大寒天烧火是最舒畅的,灶口边上暖烘烘的,如果能烤几根红薯就更好了。

“你拿个陶盆过来,海碗太小了。”

陆白杨和陆衫松有些害臊,他们本来只想吃几根的,但是太好吃了,忍不住又多吃了几根。

曹一蓉将清理好的小鱼仔倒了很多进面糊里,既然要做就多做点,留着过年也是一道不错的待人接客的美食呢。

搞定后就开端生炽热油,烧火这个活计被陆白杨抢了去,姜青黎他们也不跟他抢,而是持续回到炭火堆旁烤火。

姜英毅把一条炸得金黄的小鱼放进嘴里,满嘴的酥脆香鲜嫩好吃极了。

“曹姨,家里另有很多呢,这些是送给你们的。过年多添一道菜。放心这些都是不费钱的,我本身在山上抓的。”

姜可馨急了,指着金灿灿的香酥鱼,“不吃奶奶,吃香酥鱼,香香的鱼。”

小孩子心急,碗刚放到餐桌上就拈起一颗,被烫得摆布手来回倒腾都舍不得放回碗里。

跟着红色的面糊逐步变成金黄色,厨房被一阵耐久不散的浓烈香味覆盖着,本来还苦涩软糯的烤红薯变得食之有趣了。

曹一蓉将锅中的“小黄鱼”捞出来凉着,等油温六成热的时候又放出来复炸一遍,约莫半分钟捞出来了,第一锅香酥鱼就做好了。

把罐子里的油全都倒进锅里,等油温五成热的时候在把小鱼仔一个个放入锅里,小鱼仔进油锅以后火势得改成小火,这模样炸出来的鱼才香。

他把鱼放到屋檐下的盆里,然后从背篓里拿出被绑了脚和嘴巴的野鸡,以及两只风干的野兔。

其别人更是毫不鄙吝地说着赞美的话,孩子们吃完以后更是忍不住添手指。

如果不是曹一蓉怕油溅到他们,不让他们靠得太近,说不定都要趴在灶台上看了。

世人就等着这一刻了,连向来沉稳的姜英毅都从房间里出来了。

陆川柏点头,他晓得如果他分歧意,曹一蓉也不会要他带来的东西。

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