看着顾云喜拎着东西进厨房,陆建川看着她方才跟陆清清的互动那么密切,撇了撇嘴,她跟家里人都很靠近,除了跟他,感觉内心有些不是滋味。
顾云喜不会燃烧,正忧愁呢,想着要不要喊下陆清清过来帮手,陆建川就走了出去。
“嗯,我这就跟爹去砍竹子。”陆建川一向没吭声,这会倒是主动回应了。
卤煮的猪下水这就做好,香味四溢,全部院子里都是卤香味。
回程走得比来时要慢,到家都申时初了,何氏跟陆老爹这会还在地里忙活。
没想到,顾云喜厨艺这么好,这猪下水,的确比肉还好吃!陆家人都感觉,如果做了去镇上卖,必定能卖好代价。
顾云喜心想,可惜没有鸡架子骨,不然卤水会更香。
“好。”等大火烧开锅里的汤,转小火持续熬了差未几一个时候,直到浓烈的香味飘出,卤水这才算是熬好了。
“这个简朴,你看看能不能用竹筒啊?砍些细弱的竹子返来,掏空了洗洁净,当碗用。”何氏拍了下大腿,开口说道。
两人感觉非常口渴,在镇门口的摊子又买了一碗茶水,又花了一文钱,顾云喜非常肉疼,想着下回得买个水囊才行。
顾云喜跟陆建川边走边吃着肉包子,出了镇,肉包子也吃完了。
说完,陆建川就给她树模,只见陆建川两手一摩擦,火石刺啦一声,火星溅到艾绒上,就有明火了。
说干就干,顾云喜心想,那就明早去卖猪下水尝尝。
接着,她把猪下水切成小段倒入锅中,又倒入一瓶黄酒,加了适当的冰糖、适当盐跟少量酱油,大火烧开,以后又转小火煮一个时候。
卤猪下水的骨头汤昨晚就已经熬好了,顾云喜把猪骨汤倒进锅里,又偷偷加了一些灵泉水,放入香料。
在堂屋练习画花腔子的陆清清听到声响,跑了出来,让顾云喜看她画的图案。
比及汤汁收得差未几了,顾云喜用筷子夹起一小块,尝了一下感觉能够了,这才熄火将卤好的半成品放入晾凉的卤水中,浸泡了一盏茶的时候,捞出。
忙活完了以后,又把饭煮上,去菜地里摘了些菜,洗净以后,用铁铲挖了一勺猪油,下锅,插手一些蒜末,待到蒜末爆香,倒入青菜翻炒。
“也好,辛苦娘了。”顾云喜说道,又看向陆建川。
“嗯嗯,这个更好吃,嫂子会做饭!好吃!”陆建安吃得满嘴是油,还不健忘拍顾云喜的马屁。
陆建川有些脸红,头一回被女孩子如许夸,倒是有些不美意义了,挠了挠头说:“你多试几次,很简朴的。”
“太短长了吧!谢啦!”顾云喜镇静得像个孩子,拍起手来,毫不鄙吝夸着陆建川。
“阿谁,娘,我也一起去吧。”陆建川听到母亲说陪顾云喜去,反而有些不风俗。前几次顾云喜出去做甚么,可都是让他陪着的,此次如何不让了?
青菜装盘捞起,端到堂屋,陆老爹跟何氏恰都雅着锄头返来了。
她筹算一份卖一文钱,不过,卖猪下水还得筹办些容器,家里的碗能够不敷用。
陆家院子里,陆建川扶着竹竿,陆老爹用锯子把竹竿锯开,带着竹节,每一末节都能装跟一个碗那么多的东西。
忙活到入夜,又点了油灯,这才把竹筒筹办好,竹签也削好洗洁净了。
公然,顾云喜是个有福分的,娶了她,阿川都窜改了很多,家里也开端旺了起来。
顾云喜跟何氏、陆清清则是将这些竹子用勺子挖净,净水洗洁净晾着。
“云喜,明天娘陪你去卖猪下水吧?”何氏担忧顾云喜对镇上不熟谙,再加上没卖过东西,不放心,筹算跟着一起去。
“好香啊,是煮了甚么好吃的啊?”何氏还没进院子,就闻到了香味,像肉香,又不像。