第一百八十三章 我不是那个卞成龙(下)[第1页/共3页]

他这里嘀嘀咕咕,全没重视身边薛如碧等人惊奇的眼神,因为这些做法是卞成龙叮咛的,但是为甚么这么做他们却不晓得,这回被陈健指出来才感觉叹为观止闻着动颜,一个个都感觉仿佛是第一次熟谙这家伙一样。

正所谓失之毫厘差之千里,陈文陈武和陈健三人分道扬镳南辕北辙不就是因为一个记着了厨道一个却只记得厨艺么?

他把这些感悟融会到厨艺中,恰是厨神常说的厨道,道法合一能成神人,而厨道和厨艺相契则是阐扬每一种食材最纯粹的香味的最好体例。

而这五年来他经历了多少凡人所不能遇的事,不说是得两位神仙的传授仙法,也不说是得高人传授技艺,更不说获得几大厨具的认主,单是刀光剑影赤色安闲的几次交战,和罗刹营中的用心修习,以及见多了生离死别后的人生感悟,就已经是凡人不能望其项背的了。

卞成龙这才放下心来但内心还是悄悄测度着这个陈健的身份,不晓得是何方崇高竟然对本身的伎俩一个不差全能指出来,乃至有些只要本身才晓得的措置技能他都能涓滴不错地看出来,讲授之详细体味之深切绝非常人能为之。

大师笑归笑问归问,但是重视力还是在他们这组人身上。薛如碧当前笑笑:“接下来我们做一下寿喜烧锅,提及来这寿喜烧锅但是一种火锅的吃法,特别是酷寒时节,吃一个热腾腾的烧过但是一种好享用啊。

过了未几会这两锅也差未几了,就一起端畴昔放好请刘恒翔和陈健咀嚼。刘恒翔挨个咀嚼一番,顿时完整放心了,这个口味这个做法,三个烧过三种分歧的感受,并且鲜香甘旨。陈健则仿佛是饿了,一股脑的吃下去,若不是众目睽睽之下不好多吃,并且肚子还要留一点给其他组的话,他还真有把这些全吃掉的设法。

简朴的说来,这麻油鸡吃肉喝汤味道鲜美,并且吃多了也不会上火,加上汤汁浓稠,鲜甜香嫩当中带着麻油的醇香,野鸡又带着山野气味,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,妙不成言。并且你选的这个大碗真是画龙点睛之笔,这气势一下就出来了。

实在也是,卞成龙本身也没想到本身的处于和当年的有这么大不同,这个不难了解,卞成龙失落五年了,当初厨艺好满是靠着陈文陈武相传的厨艺之道,也就说是厨艺好。

明天我们要做的是关东风味的,用到的料是肥牛料,乌冬面,明白菜,魔芋丝,娃娃菜,蟹柳,鸡蛋,高汤,米饭,调料酱油,黄豆酱,大葱,气味粉,剩下的大师能够自在阐扬了。”

陈健说着停了一会,仿佛还在回味口里的余香,然后接着说:“你们这道麻油鸡就更不消说了,大胆把肥母鸡改成了结实的野鸡,并且杀手宰杀野鸡的过程都那么温和斑斓,不过你们提早给野鸡吃的东西应当是陈年的花雕酒吧?哈哈,普通野鸡在宰杀时会感到严峻会挣扎,以是鸡肉都很紧,吃起来垫牙。而你们这么措置让野鸡很温馨,没有肌肉的收缩,全部鸡每一块肉都是很合适的,加上酒已经提早深切到鸡内,并且能够使鸡毛很轻易被褪掉。妙!

留下刘恒翔被几个小厮看着和卞成龙几人对视一会,甚么也没说各自散了。

卞成龙贼兮兮笑着,表示杀手和秋冷雁一起帮手,当下各司其职切了大葱段,洗净了其他的菜类,把该泡的泡好该撕的扯开,别的一口小锅上蒸了米饭,别的分开三口小锅煮烧锅。

本来台下闹哄哄地猜想这一次评委的反应,但是没想到这陈剑竟然不顾形象大吃起来,由此可见这个卞成龙的厨艺有多好了,恐怕传说中阿谁卞成龙也不必然有次功力。

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