“哈——”一个玩皮笑声，安德莉亚用心大声说，“演出开端了！看好喽！”
发觉到劈面毛头小子投来的严峻目光，雷哲悄悄冷哼：“牛奶，柠檬汁，另有……”
牛奶不但没冲淡蛋黄的光彩，少量白汁，反而将金黄烘托的更加纯洁。
简朴概括，舒芙蕾这类技法，就是应用蛋白窜改，使得食品变疏松、收缩，口感绵软。
半数食品成品，淋上一向在熬煮的番茄酱汁。
忌讳鸟蛋？
安德莉亚闻言，脸有妒忌道：“真不晓得薙切蓟那家伙在哪寻获这类忌讳油脂的！”
夏羽微微睁大眼睛。
这群所谓的霸道厨师，公然后进了！
堂岛银心下震惊，对才波城一郎低声问：“城一郎，你曾经在北美游历，对这些食霸麟厨的厨艺，多少有点体味吧？”
这一幕，鲜明像极了地底熔岩在翻滚，光辉而予人伤害气味。乃至，凝若本色的热气构成海潮，呼啦涌出，评审席首当其冲，七位评审齐齐动容。
爱丽丝、绘里奈姐妹皆伸开嘴巴，玉川姐妹亦是差未几反应。
“绝对是！”
“废话！”
但除了玉川姐妹，屋内世人毫无应对。
任由两个透明碗产生反应，雷哲就站着，面沉似水，不见喜怒。
顷刻间，肉眼可见的一缕热气，直扑女主将脸颊。
才波城一郎点点头：“我们是掌御虚幻超胡想的厨师，他们是写实寻求食材极限的厨师。”
“弹性？”
数分钟后，第一片蛋饼出炉，当微波炉翻开那刻，氛围都因为浓烈似本色的香气，变得迟缓呆滞般。
另一头。
往灶台架上平底锅，食用油抹锅底，雷哲所用油脂也是自带的，色彩金黄，质地细致若绸缎，倒出来，味道竟自带芳香暗香，似花蜜普通，屋内很多人微微色变，认得这类油脂。
整小我猛地一震，她的眼瞳，倒映出一只巨鸟。
五个脑袋，五根长长的脖颈，跟着一声唳叫，巨鸟似火车劈面状来，女主将瞬息穿越到了史前的天下，被巨鸟顶得晕乎乎，抛飞出去，在高处一下子明白全部壮阔大地，那刹时她丢失了，不知以是。
凯瑟琳可贵搭腔：“这才是食霸麟厨的归纳！”
担负司仪的神原部长，上前一步问：“雷哲主厨，能略微解释吗？”
雷哲行动一顿，“这是「完美油」。”
“叮！”
“哇，这弹性，大赞！”
中间，玉川绫香则凝重隧道：“恶魔从熔岩中走出……”
评审席，七位跪坐的评审，分歧点头。
非常抱愧，同时用几种忌讳食材攻伐，在顶尖食霸特厨看来非常毒手的“把握”，在雷哲这里，显得如此简朴。
七位评审中，最为活泼的安德莉亚，先持握勺子，往盘子上的欧姆蛋压去，坍塌构成，可转眼，反弹的力道乃至将勺子顶得摇摆，弹性惊人！
实际上雷哲的作品并不难猜，见他用牛奶拌蛋黄，柠檬汁异化蛋清，在坐九成的巨擘，第一时候，都对雷哲的食谱有了判定。
“忌讳三合一，三味一体，构成绝对安稳的锁头，将这五头鸟之蛋忌讳蛋液所谓的原始、野性紧紧压抑住，‘三味一体’才是我这门食谱的真正核心，蛋液只是大要上勾引舌头的伪核心！”
门客尽管好吃、赐与好评就行了！
“胜利！”
“声音”，可不止霸道菜品有，食霸菜品一样不缺。这是霸道菜品包含「食义」的直接表现，相对的，趋于完成的食霸麟菜品，美食细胞真正被厨师把握，附着于食品时，所谓的“声音”就被一群观众听到了。
哗——