薙切蓟顺着雷哲目光张望而去,亦凝睇阿谁装了蛋液的碗。
女主持歪头。
他回到摒挡台取来一块‘五头鸟之肉’。
这位女性减轻了语气。
“这个题目好啊!”
夏羽翻开厨具箱,摸出一把冰刀,暴露牙齿笑道:“这把刀就是奥妙!”
“认输,即视为得胜……”
马斯安静地目视镜头,开口第一句,便是法度菜系的至理名言。
女主持顺着夏羽的指导,摸了摸颠末捶打那块地区的鸟肉,再摸别的位置,顿时惊呼道:“哇,真的变软了好多……”
穿和服的评审点头道:“能够说的细节措置,还是很多的……”
到这,马斯深深地谛视镜头。
“不过,马斯主厨说的对,他的败北,实在是遭到了食材的碾压。”北美牛仔诺伊斯一擦额头的汗水,戴上棕色牛仔帽,“厨艺方面,没有可点评的细节,烤肉用到的调料,只要海盐、胡椒颗粒,力求保持肉质的原汁原味……”
玛德琳点头道:“马斯贰内心比谁都高傲,他主动认输,就代表……他没一丝一毫得胜的能够性!”
“阿谁碗里的蛋液……很奇特!”
可现场是以炸锅,再次乱成一锅粥。
女主持投来一记幽怨目光。
“演示?”
梅丽莎伸展双臂,摸了摸红色号衣挡住的小肚子,一本满足道:“吃过了剩下两种烤肉,我的食欲获得了满足!”
以当真的腔调说完,马斯将麦克风塞到惊呆了的女主持手里。
砰!
“我和夏主厨,都在特级的最颠峰,在烹调伎俩,或者说是厨艺上,是各有千秋,旗鼓相称的,以是食材就是制胜的关头!”
刀口纤细,却充足深切。
“烈焰马之肉是忌讳食材!”
这时候麟巨擘帝萨尼缓缓点头,开口了。
轰。
“是跳过评审投票环节的得胜!”
“是的,‘玫瑰蘑菇’、‘金色鲑鱼籽’是胡想食材!”
麟巨擘帝萨尼尽管盯住画面中的蛋液碗。
马斯反复。
“起首,是用肌肉的力量,几次捶打,使得肉内里的纤维断裂……”夏羽边说,边挽起厨师服的袖子,面色稳定,就对砧板上的硬肉挥拳。
马斯作为美利坚美食界的着名流物,且是‘美食会’内部的骨干,薙切蓟没少跟他打交道,乃至,他还亲目睹识过马斯的忌讳菜品。
“夏主厨,能够奉告我,你在措置‘五头鸟之肉’时,用了甚么特别体例吗?为何这类偏僻冷门很少有厨师重视到的胡想肉材,不经炖煮,只是炙烤,就会那般柔嫩、适口!”
马斯的言语,无疑是自认食材不如人,而非厨艺不及。
“大抵,218刀吧。”夏羽也不太肯定。
“这么硬的肉,这么下刀切开呢?”她接着问,评审们如同门客围观,马斯亦是围观的一员,世人津津有味看着夏羽讲授。
千代爱知问,场馆动乱在短短几秒内消逝,世人竖起耳朵聆听状。
一个声音冷不防插进话。
她在说话间总算回神,一张俏脸尽是严厉。
千代爱知诧异地轻语,白净的手掌在暗红色鸟肉上摸了一摸,俄然,她终究摸到了一条纤细极轻易被忽视的暗语,瞳孔突然一缩。
“那好,既如此,是甚么让马斯绝望了?”伊丽莎白咬唇道,“他用了忌讳食材,马斯叔叔亦拿出了本身的最强忌讳食谱……最起码也是旗鼓相称的局面呀!”
心脏突然一缩。
能够说,马斯当真起来,拿出忌讳菜品,薙切蓟也要谨慎对待,不然随时要翻车。毕竟同在特厨顶峰的层次,谁都没有迈出关头的一步,厨艺对胜负成败的影响无穷缩小,反而是食材显得更加首要。