夏羽抓紧时候,紧锣密鼓烹制者第二道面食。
究竟上,麟厨师群体一样是壁垒森严,一个层级,和另一个层级说是天差地别也不为过。方才晋升的麟厨师,只不过是贯穿了最粗浅的食之奥义,那种浅层的,浮于大要的奥义,也就是所谓的‘万物之声’。
饱?食之奥义,真的有这个分支吗?
现在秋山弘心中的混乱之感没一丝减弱,反而愈加激烈,博闻强识如他,内心也不由吐槽了。
薙切仙左卫门一双严肃的眼眸,就盯住他。
换句话说,玄色的汤汁,只是舞台的幕布,要如安在玄色幕布上装点装潢物,吸引观众的眼球,这就要看厨师的程度了。
秋山弘哭笑不得,作为厨师,作为餐厅的运营者,就算连跳N个层次提早贯穿了高层的食之奥义,也不该该是‘饱’才对,而应当是‘饿’啊!
“落地的感受!”
“镇魂面……”
没想到前面给出“还行吧”这类普浅显通评价的秋山弘,在说到面条时,评价出乎料想的高。
墨鱼汁!
马斯也不想多说,摆摆手,转移话题道:“秋山中间,这是你主持的检查,我们都是听众。”
绘里奈不由狠狠吐槽,但也只敢在心中宣泄了。
但‘麟厨师’本身就已经是非人的存在了,即便没有【超听觉】这些神级天赋,也可聆听食材的声音,与它们交换。而食材声音也是有强有弱的,与那些桀骜难驯的‘胡想食材’和‘忌讳食材’建立交换,对绝大多数麟厨师而言也是亟需破关的困难。
但肚子又很饱是如何回事!
‘饱’就是一种具象化的声音。
让门客、客人,闻声本身胃袋饥肠辘辘的声音,才可刺激他们的食欲,令他们食指大动,快速毁灭摒挡并付钱火急吃下一盘。
“面条方才你们也都看到了,一根不竭的面,这类面实在我去中华大陆游用时吃过很多,但我敢说,此次我吃到的面,品格远胜以往那些‘一根面’!”
汤汁?
不需求双手,只用一根棍子,就能完成‘和面’、‘揉面’这两个步调,若放在之前没亲目睹过,一色慧、绘里奈和小林龙胆的确难以信赖。
在霓虹本土,还用墨鱼汁制成面包、拉面,实在夏羽一开端也能够用墨鱼汁和面,如许揉搓出来的面条,直接就是玄色的,天然附着海鲜风味,但夏羽没这么做的启事,归根结底还是时候不敷用!
秋山弘也搞不明白。
然后,浅层的食之奥义再往上,就变得具象化了。
“咳咳!”
实际上这道面点摒挡,非论是构成极致奥妙的钥匙,还是“精美”、“标致”的表面,都很对夏羽的胃口。不知从甚么时候开端,他也逐步寻求摒挡的颜值了。这算是他采办这门食谱的首要考虑身分。
秋山弘猛地回神,旁若无人的,原地蹦了蹦,跳了跳,并用脚用力踩着厨房的地板,他较着很用力,地板都传出了沉闷的声响。
“饱的声音啊……”
一个笑吟吟的声音答复了他。(未完待续。)
就比如墨鱼汁意大利海鲜面。
以是么,夏羽归并工序了。
为甚么恰好是饱呢?
说到这,秋山弘语中透暴露可惜。
太奇特了。
而用墨鱼汁做面食,也不是夏羽首创的。
合情公道的婉拒。
“那就先从面食本身的烹调技能提及吧。”
“嗞嗞……”
秋山弘皱眉想,见他久久不说话,诸人面面相觑。
有种翻白眼瞪人的打动。麟厨师中间,这不是面点的错,而是你嘴太刁了,太抉剔。
摇点头,秋山弘目光定格在厨台的玄色棍子上。