“那我就先尝尝一块黑的吧!”
“大把戏熊猫豆腐!”
凉子丽娜感觉本身的口腔,掀起波状的麻辣狂潮,太劲爆了,乃至于湿身了,衣裤粘乎乎的感受让她很奇特,脸颊不知是热的还是辣的,爬上诱人的酡红。
“升龙饺、天雄炙青鱼,能够进步到100万日元……”
中间,神原君子和凉子丽娜也含混不清隧道。
“仿佛叫‘大把戏熊猫豆腐’吧?”一色慧心想。
“关头就在这个木箱模具!”堂岛银目光灼灼道,“这是豆腐的模具,亦是烹煮豆腐摒挡的‘蒸笼’,制作和烹制过程,都在同一个东西里停止!”
“不过……”
“我方才研讨出来的豆腐菜品,马斯把它推掉了,你们要尝尝吗?”
取脱手帕擦了擦汗,神原君子赞不断口。
“先吃哪种都能够。”
堂岛银提示道:“多加一个零才合适!”
三人端坐在茶桌前,打量空掉的木箱模具,聆听夏羽的讲授。
实际上呢,他跳级跳得太快,一个月前只是二星厨师,现在倒是‘准’特级厨师了,在美食界耕耘不久,贫乏经历也是普通的,以是,夏羽也就从谏如流,干脆把菜单本子取来,向面前三位大佬咨询,这但是免费的权威专家咨询。
“酱汁和豆腐,完整的融会了啊!”
凉子丽娜没说话,扫视把盘子摆满了的翠绿竹叶,接着看向中间的木头模具。
“好吃!”
“对,热的。”
“是啊!”
“九翎火凤,火焰龙卷鱼翅肠,你首创的食谱,只要你的餐厅能吃到,每日限量,代价理应和‘霜降魔幻麻婆豆腐’一样,500万!”(未完待续。)
“本来如此……”
堂岛银还是光着上半身,手托下巴道:“炭火在木箱底下烘烤,让一体的木箱变成蒸笼,本来用来间隔豆腐的猪油板,就会垂垂熔化,渗入到豆腐内里……”
但此次的改进事情,难度更高,浅显黑豆制作的黑豆腐,没法与红色的‘霜降豆腐’相融会,那么他势需求找到另一种玄色的胡想豆腐,或干脆寻觅原质料本身做。
一丝埋没不住的香味,分散在氛围中。
说着,包间三位大佬,都用一种期冀的目光,盯住夏羽问:“如果,我说如果,能把‘霜降豆腐’融进这道菜品内里,再去寻觅玄色的胡想大豆,制作玄色的胡想豆腐食材……”
重视看的话并不难发明,光芒在豆腐块大要构成了严整的网格!
手俄然动了起来。
“是木框底部的一层竹网,让豆腐块离开木箱时,顺带切割成块了啊。”
丝丝缕缕,刺目标光芒,从豆腐中渗入而出!
“火焰烤乳猪才20万日元?你想血亏吗?”
夏羽也晓得差异的存在。
木头模具来到半空,而茶桌上的红色陶瓷盘上,突然呈现一整块吵嘴清楚的豆腐!
前有曹淳、史女人,厥后又有明天的马斯、堂岛银,这些特级良庖都说他对菜式的订价有题目。
并且,香浓的红色麻婆酱汁,随之流淌而出,遍及盘子。
“如果是顶级的和牛,一头就有几百万日元到千万日元,就算是浅显的牛,代价也不便宜啊!”
“可惜!”
“除了甘味以外,另有浓浓的香润甘旨……这类豆腐,太奇特了,但又好吃!”堂岛银怔住,目中仿佛呈现两只敬爱的熊猫,正向他递来甘蔗,咔嚓一口咬下甘蔗,甜味立即溢满了口腔。
“改!”夏羽咬咬牙。
嗖!
“一色,去清算1号包间。”
“不错!”
只剩下残影,一只手绕着陶瓷盆,将本来垫在底下的竹叶,悉数拔出,这过程也就两三秒钟。