一来二去，小饭店以独树一帜的本性，精益求精的做派，渐渐有了口碑效应，慕名者云集而至，一时风头无两。老板娘有些不淡定了，目睹这么多人来用饭，大把的银子不赚多可惜。司南点头：不要被迷花了眼，对峙初心方能成大器。不耽误停业时候、不扩大店面、不打消歇息日，统统都照原样来。等机会成熟了，我们推几样需求提早预定的初级菜肴，便能够了。吴老板果断支撑司南的做法，他劈面露不甘的老婆说：“多少饭店就这么开张的。一看客人多，就啥都做，冒死翻台，然后菜品智商直线降落——厨师也是人，超负荷事情，会让五感痴钝的——最后关门大吉。”
这话有事理，司南点头，也是，我抽暇去找张老头问个究竟。刚想进厨房找点现成的食品吃两口，就听背后有人喊：“哇，你是司南吧？打孙甜的阿谁？哇！”司南转头看，一对年青情侣，司南摆手：“司南是我双胞胎mm。”说完从速钻进厨房再也不出来了。
咬着花卷，啃着黄瓜蘸酱，司南盘腿坐在椅子上，酱碗就放在腿中间，腮帮子鼓鼓囊囊的跟老张抱怨：“人红是非多啊——有粥么，给我一碗。”
司南找了两本书递给老张：“不要只闷头做饭，多学多看多体味。今后歇息日的时候，咱几个就到内里去吃，看看同业都在如何做。私家小馆固然长于精益求精，但很轻易堕入故步自封被期间淘汰的局面。内里那些寻求利润最大化的馆子这方面比我们强太多，以是我们也要跟上。”
不但如是，不按期的还改换，有的人就扼腕了：哎哎哎，阿谁蓑衣樱桃萝卜我还没吃够呐，咋没了。凡是小梅就会很吊的摆出饮食里手的气度，眼皮都不抬的答复：“这阵子小萝卜不好，水少发艮。不值当吃。每次碰到有门客追加小菜，都被老板娘回绝了，费钱买也不可。每天就做这么多，总得每桌都公允，不是有钱就当大爷的。
“张显光又来过一次，他还挺急的。你还是速战持久吧。防君子不防小人，小人防不堪防，早些弄完早结壮。”
“司机现在去接你。我开会晚点到家。”简朴利落的答复让司南忍不住咧嘴，真是又甜又暖。
时候差未几了。司南给陈凯泽发条短信：“今晚有空？想去你那边了。”
“……没想好呢。先拖着，我事情这么多，等有闲工夫了再陪他们玩。想蹭我的着名度也得看我乐不乐意。”
老张递过一碗放了陈皮和细如发丝的海带的绿豆百合粥——饭店的菜式，全数遵循司南的要求，粗菜细作，到处用心机。即便再浅显不过的，每桌都有的餐前开胃白送的三色小菜，都与众分歧：炸花生米不但去了皮，内里还放了酥脆的丁香鱼干、果味云豆不是随便找的果珍浸泡，而是用了自家熬的榅桲酱汁、玫瑰大头菜细细切丝也是淋了香麻油并少量胡萝卜芹菜丝儿拌的咸淡适中。