“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
他听到说话声，抬开端来，冷硬俊朗的脸上挂满汗水。
“老头子，凌凌他们小两口带了好些东西返来，今晚我们这一餐得弄丰厚些。”
走出厨房，走过大院子，超出大马路，火线便是一大片平坦的农田。
她倒了两杯热水，递给薛凌，然后才递给儿子。
薛凌打小没下过田，跟进了大观园的刘姥姥一样，猎奇新奇极了，这边看看，那边动动，俏脸上尽是镇静。
刘英站了起来，笑道：“归正阿芳那丫头还没返来，临时也开不了饭。你去屋里歇息一下，我去帮阿源忙！对了，我每隔一天就去你们那屋打扫，东西我都没碰，就打扫罢了。”
“你要学？”刘英解释道：“这玩意有些讲究，一时半会儿学不会的。你如果要学，我一次次教你！”
“这一块是咱家和彪叔他们家的，一家各一半。我们都是种庄稼，他们家忙着养鱼塘，以是这十来亩地都荒着。”
刘英将五花肉装进小锅，解释：“是啊！不过咱家一向都有酱油，角落里另有两小坛，能够用上好久呢！”
刘英则笑呵呵解释：“饭都好了，先拾掇一下，回家用饭了。”
刘英没昂首，笑呵呵道：“多数是地里的白萝卜多了些，他筹算全数拔了弄返来。这孩子手脚闲不住，每次回家都是从早忙到晚，巴不得把家里的事儿都做完。”
如果要做卤肉买卖，那就得提早将卤料筹办好。市道上的酱油压根没这么香，还是自家的配方做，才气做出好结果。
薛凌对程彪一家没甚么好感，恍惚应了一声，眯眼张望四方。
“一会儿能够帮手挑一些返来。”
薛凌帮手烧火，打动手，刘英则卖力炒菜烧饭。
田里能收的菜和庄稼都得提早收一收，放进地窖里，过冬的时候能够吃。
“成！”刘英很痛快承诺了，道：“要啥没有？不就弄多点儿酱油吗？家里大豆多着呢！妈明天开春就开端弄！”
绿油油的地步里有些乱，明白菜收了大半，还留一些乱糟糟搁在田埂上。
乡间处所还没用上蜂窝煤，大抵都是去山上弄一些干柴，另有田里的一些干草。
薛凌一边看，一边当真学。
薛凌洗手摆上碗筷，忍不住往外头张望：“源哥哥如何还没返来？”
“是。”刘英笑呵呵解释：“我每隔几年就酱一些用，偶尔送一送邻居和乡里乡亲。客岁还剩一些，我就让阿源带一些去吃。他很喜好我做的酱油。这些都是我阿娘教我的，都好些年了。”
“这个卤东西最早要重视的是要先挑肉！太肥的不好，太瘦的也不可，像如许的五花肉，卤出来肥瘦最合适。鸭肉鸡肉也都能卤，但南姜要下多些，去一去腥味。大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻。像如许的五花肉，煮一会儿就熟了，以是酱料要提早敷上……”
薛凌见他不肯承诺，叮咛他谨慎点儿，就从速陪刘英去了厨房。
薛凌记得家里只剩屋前的那一片地有种东西，便道：“妈，我去喊他来用饭。”
“感谢妈！”薛凌亲热抱住她的胳膊，道：“我不累，我们一块去地里帮手吧！”
薛凌对南姜不如何熟谙，拿过来闻一下。
“中午阳光有些晒，会晒伤你的，得戴个草帽才行。先归去，吃饱了我再带你过来。”
刘英正忙着切五花肉，笑呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗洁净就成。”
十几分钟后，午餐做好了。
薛凌想起明天程天源做卤肉的景象，忍不住问：“妈，你这是要做卤肉吧？需求用甚么配料，你教教我吧！”