果业普通有一条从果农、囤货商、批发商到零售商的长链条,当然,囤货商是针对苹果、梨那种耐储存的生果,像柑桔、枇杷这类生果,普通是收买后快速批收回去,就赚个转手差价。
但自从嘉谷扎进这个市场后,他们连混口饭的机遇都没有了。
嘉谷统统堆栈都装备有高温区、恒温区、常温区及中温区四个温区的库房。分歧范例的生果对应在分歧温区中转存放。
“没!”
一众生果估客“……”
“……”
凌晨5点半,生果批发市场已经闹成一锅粥。枇杷批发商孙功站在板凳上,叉起腰怒瞪双眼,对着前来批发生果的人说:“没了,没了!明天4点再来列队!”
但是为了节制生果运输途中的耗损,嘉谷仓到仓的支线运输所用的运输车辆,均采取冷藏车。车内配有温湿度仪,包管堆栈能够随时追踪到每一辆车的温、湿度环境。
春初,恰是桂省柑桔、枇杷等生果的上市期。
谢莫点点头:“我想尝尝。”
“你疯了?好歹也是个老板,你跑去给嘉谷当甚么经济人,拿一份死人为,不怕丢人?”
我的老哥啊,嘉谷是不能一手遮天,但它能撬动一场生果行业的窜改,跟不上窜改的,就要被期间淘汰了!
谢莫他们哑口无言,他们对果品把控是有一套,但谁见过这么细的标准?
……
往年这类时候,他们收货还挑遴选拣;但本年,只能在嘉谷挑遴选拣以后才气捞一些“残羹剩饭”。
孙功惊诧地转头,瞪大了双眼:“你不会是想奉告我……”
谢莫不接这话,沉默了一下,开口道:“你传闻了嘉谷要雇用生果经纪人的动静了吗?”
这倒是很普通。
……
“又充公到充足的货?”
而最让他们吃惊的,还是嘉谷的冷链物流。
谢莫他们是第一批生果经纪人种子,多是生果估客转型,说是上马威也好,鼓励心气也好,第一波培训就放在嘉谷的生果物流链条。
为了降落这类影响,呼应的,嘉谷也供应了另一条前程,那就是鼓励他们成为嘉谷的生果经纪人乃至是农业经纪人。
“我们与一线商超都建立了持续合作,唯有稳定的高一级果品才气支撑起这类合作。而对于二级种类,能够挑选一些二线连锁渠道发卖。三级果品首要走畅通批发市场。甚么样的品格生果,对应甚么样的渠道,能够最大化完成分歧层级果品的发卖。”
谢莫拱拱手说道:“老哥你有这个心气,挺好。但我没有。都是混口饭吃,干不过,就插手喽,没啥好丢人的。”
“你们也看到了,我们嘉谷会把生果分别红招牌、ABC品级别。为甚么非要分级?一是分歧渠道对果品要求分歧;二是尽能够最大化地减免企业丧失。”
他老谢是个粗人,说不出“风乍起,吹皱一池春水”如许文绉绉的话,但嘉谷这条“大沙鱼”全面参与桂省生果市场后,确切给他们这些生果估客带来了莫大的压力。
谢莫弹了弹烟灰,淡淡地说道:“传闻了没,嘉谷已经在我们省投资建厂了,生果将现场分拣包装,产地直发发卖端……”
看着那一水极新的冷藏车,谢莫刹时感遭到了一股稠密的土豪气味劈面而来。
孙功深吸一口烟,咬牙道:“这是要完整砸饭碗啊!”
“……”
对此,朱峰笑眯眯地说道:“生果的最大特性,是‘生物活体’,每一分钟都在产生生化反应,没有完美的冷链物流支撑,把控生果生命周期就是一句废话。”
“当然,你们应当都有丰富的生果品格把控经历,对此应当很好了解。”