301.第301章 多才多艺史文博[第1页/共5页]

黄石前次在吃火锅时也吃了一次,好吃是好吃,但是代价不菲,是属于初级的海虾,是以他是印象深切。

说完,他又将鲜虾和肉茸放入了一个小钢盆内,加了盐和味精、料酒另有前面泡好的葱姜水,就把盆子递给了黄石,交代道,“老黄,你要用力地搅拌,直到把这些肉茸打成了象胶质一样才行。”

……

不过这一次,这类虾肉却成了食材,被史文博放在结案板上,和那些便宜的猪肥膘肉搁在一起,然后就看到他拿起了大菜刀,用阿谁厚重的刀背给“窦窦窦”硬砸成了泥茸状。

哪知史文博只是把本来洗好的油菜心,放进了开水锅在涮烫,来回了几次,就捞出来洗沐备用。

“黄哥,史哥啊,在这个上面可吝啬了呢,这但是他泡妞耍帅的不二利器,如何会教给我们呢!”

这“牡丹虾”是环球海虾的极品之一,因为它鲜红的光彩在华人区被誉为“牡丹虾”,它们体色红褐,虾头两侧另有条状白纹,虾身上有圆点的夜班,虾长普通可达 以上,是bc省深水地区的特产之一,以是又被称为“温哥华虾”或是“bc虾”。

被呛了一顿的黄石内心想,又不是我们求你做的,不过这话也只能放在内心说,说出来就太伤兄弟们的豪情了,因而他便说道,“老史啊,不能怪我们,实在是阿谁炖得太香了,光闻到香,却吃不到,我们受不了。”

黄石和小黑被他教唆的团团转,他本身这边也没有闲着,黄石就见他将熊肉码到一个竹算子上,上而又盖着一个竹算子并用筷子别牢了,放入前面的开水锅中,又插手了凉水,等烧开了五六分钟后,把水给倒了,接着又加水烧开。

“嗯,对了,老史,现在也没有事情,要不你再雕一个熊猫?”

“好了,你们把桌子搬到内里的平台去吧,这里的火我本身看着。”见万事俱备只剩下煨火,史文博就把黄石他们赶了出来。

本来,在三个小时之前,史文博就让黄石把收到时空之门的各种食材和调料拿出来,那头老母鸡和猪肘子在化冻以后,又洗濯了一次,把它在案板上剁成大块,又将海米用开水泡在了一个大碗内,再取了大葱二段、生姜一片,切碎了放在另一个碗内,加了半碗水泡成了葱姜水。

先前黄石见他们买了这类虾,还觉得老史是要做生鱼片呢,因为这类“牡丹虾”本来就是以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽非常,吃起来甜美浓烈,余味悠长。所以是做“刺身”的绝佳甘旨,也深受加拿大西部华人的欢迎。

“史哥,好了没有?”

又过了半个小时。

黄石还觉得他的筹办事情就如许了,哪晓得就看史文博坐了下来,从那些食材里取出了一根明白萝卜,然后拿出了小刻刀,在那边左雕右刻,不一会儿就雕出了一头熊猫来,这只白熊猫憨态可掬的坐在那儿,甭说多栩栩如生了。

固然史文博是个吃货不假,但是黄石却并不感觉他一个专业的厨师,并且现在又身处荒郊野埠的,哪有阿谁闲工夫做这个三煮三炖的,他如果能把红烧熊肉给做好,就已经阿弥陀佛了,是以黄石可不能让他把这四个好不轻易得来的熊掌给祸害了。

归正在黄石听过的诸多吃法中,最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”,此中以“掌上明珠”为最好,那是以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌,形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩平淡,那是被当代美食杂志评为珍品好菜的。

黄石前次在吃火锅时也吃了一次,好吃是好吃,但是代价不菲,是属于初级的海虾,是以他是印象深切。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X